Fleischrückgang hilft Veggie nur wenig

Fast einhellig melden das Statistische Bundesamt und die GfK einen Rückgang der Schlachtmengen (minus 8,1 Prozent) und des Fleischkonsums (minus 8,4 Prozent) in Deutschland. Die Fleischproduktion liegt nach sechs Jahren mit Rückgang nun auf dem niedr

Hintergrund

Weniger Fleisch im Einkaufskorb

Der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch ist 2020 in Deutschland auf ein Jahrzehnte-Tief gesunken. Mit 57,3 kg pro Person war der Konsum so niedrig wie noch nie seit Berechnung des Verzehrs im Jahr 1989. Das geht aus den vorläufigen Angaben der Versorgungsbi

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Fleischverzehr sinkt langsam

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Feine Wurstwaren und fleischlose Alternativen

Hareico-Fleischwaren GmbH verbindet traditionelle Herstellung und Innovationsgeist

ha. Halstenbek, 28. November. Bei der Hareico-Fleischwaren GmbH verbinden sich handwerkliche Wurstmacherkunst und modernste Technik, koexistieren traditionelle Produktion und Innovationsgeist. Und auch die heute vom Verbraucher gewünschte Leichtigkeit der