Milch

Die Milchverarbeitung in Sachsen stellt mit einem Umsatz von mehr als zwei Mrd. Euro den größten Anteil in der sächsischen Ernährungswirtschaft dar und gehört damit - gemessen am Umsatz - nach dem Fahrzeugbau zum zweitgrößten Gewerbezweig in Sachsen. 200

Milch

In Sachsen werden heute in 1222 Milcherzeugerbetrieben rund 1,6 Mrd. Kilogramm Milch jährlich produziert. Bei einer Milch-Garantiemenge in Höhe von insgesamt 1523 Mio.Tonnen, die den sächsischen Milcherzeugern jährlich zur Verfügung steht, sind das etwa

KURZ NOTIERT

Müller-Milch: Nach zweiwöchigen Verhandlungen ist klar, wer neuer Abnehmer der Milch der Augsburg-MEG ist, die bisher an die Molkerei Müller geliefert wurde. Der Milchproduktehandel Oberland (MPO) in Miesbach sammelt Milch und verkauft diese nach Italien

Konsequente Markenführung zahlt sich aus

Molkerei Hainichen-Freiberg zur modernsten Camembert-Käserei in Europa ausgebaut

Freiberg, 15. September. Die Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG, ein Gemeinschaftsunternehmen der beiden Allgäuer Firmen Käserei Champignon Hofmeister GmbH & Co. KG und Ehrmann AG, wurde nach zweijähriger Bauzeit 1994 in Betrieb genommen. Die Gesa

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Milchverarbeitung in Sachsen - in Mio. Euro

€ 5,75

Geschmack rückt stärker in den Mittelpunkt

Neue Kampagne mit modernen Leckermäulchen

wi. Weißenfels, 14. Oktober. "Wir leben von der Ostalgie", erklärt Lars Schäkel, geschäftsführender Gesellschafter der Frischli Milchwerke GmbH. Doch eines schönen Tages werde es diesen Aspekt nicht mehr geben, bis dahin müsse Frischli eine souveräne Mark

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Grafik/Tabelle

€ 5,75

Kartellamt rügt Müller

Berliner monieren agressive Rohstoffakquisition in Sachsen

mur./vwd. Berlin, 27. November. Das Bundeskartellamt, Berlin, hat der Molkerei Alois Müller GmbH & Co, Aretsried, untersagt, Erzeugern von Rohmilch sogenannte Begrüßungs-oder Einstandsgelder für den Fall zu gewähren, daß sie nach Auslaufen bestehender Mil

Müller legt jetzt in Sachsen los

h.d. Dresden, 5. Juni. Ihr neues Werk im sächsischen Leppersdorf bei Dresden wird die Molkerei Alois Müller GmbH & Co. am Samstag kommender Woche offiziell eröffnen. An dem ursprünglich für die Sachsenmilch AG vorgesehenem Standort, an dem Müller insgesam

Aus dem Trio wird ein Duo

Milchwerke Thüringen GmbH vermarktet in Ostdeutschland nur noch unter Osterland

ha. Erfurt, 7. September. "Bis heute haben wir, was Qualität, Service und Know-how anbelangt, die gleichen Chancen erarbeitet wie West-Molkereien", resümiert Geschäftsführer Dr. Horst Ottenberg die Entwicklung bei der Milchwerke Thüringen GmbH. Einzig zu

Bei 2 859 sächsischen Milcherzeugern hat sich die Zahl der Betriebe gegenüber dem Vorjahr zwar um 120 verringert, dagegen stieg die Kuhzahl von 246 300 auf 251 030. Gleichfalls erhöht hat sich die Milchleistung je Kuh, die mittlerweile bei 5 472 kg liegt.