Auf Höchstkurs

Die Verteuerung der Rohware Kakao haut ins Kontor. Die Hauptzutat für Schokoladiges erklimmt an den Rohstoffbörsen immer neue Höhen. Steigende Zinsen und die Eingriffe europäischer Regulierungen kommen als Preistreiber hinzu. Das alles ist Nährboden für weiterhin latente Streits um Abgabepreise, Platzierungen und Liefermengen. Heidrun Krost

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Kaum Entspannung - Kakaopreisentwicklung in US-Dollar je Tonne für 2023

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Molkereien kritisieren Handel

Einkäufer wollen niedriges Preisniveau für Kontrakte nutzen – Globaler Handelsindex steigt erstmals wieder – Milchanlieferung rückläufig

Der deutsche Handel möchte nach Ansicht der Molkereien in den Kontraktverhandlungen die aktuell ungünstige Marktlage für niedrige Preisabschlüsse nutzen. Die Verarbeiter sehen jedoch Signale für Preiserhöhungen.

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Trinkmilch verliert stetig - Herstellung von Milchprodukten in Tonnen im ersten Halbjahr

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Schweinemarkt wieder in der Krise

Vion zieht Schreiben zu Hauspreis in Bayern zurück – Verbraucher wenden sich ab – Schlachtkuhpreise auf Rekordniveau

Der deutsche Markt für Schweinefleisch kommt nicht zur Ruhe. Nach einem blitzartigem Anstieg der Preise auf fast 2 Euro pro kg folgt der rasante Preisverfall. Dabei ist das Angebot so niedrig wie lange nicht, doch es fehlt die Nachfrage. Ankündigungen von Vion und Tönnies sorgen für Proteste der Erzeuger.

Fleischpreise sorgen für Ärger

Schlachtunternehmen unterlaufen die gestiegene Notierung – Aldi verteidigt Preissenkungen bei Wurst – Forderung an Minister Özdemir

Zwischen den Schweinehaltern und den Schlachtunternehmen gibt es Knatsch um den Preis fürs Schlachtschwein. Für Unverständnis sorgen zudem Preissenkungen für Wurst. Aldi sieht darin jedoch eine Hilfe für die Lieferanten.

Produktion von Baumwolle wächst

Das US-Landwirtschaftsministerium prognostiziert für die kommende Saison 2019/20 einen Anstieg der weltweiten Baumwollproduktion um 6,8% auf 27,5 Millionen Tonnen steigen. Sie würde damit auf dem zweithöchsten Niveau aller Zeiten und nur 0,6% unter d

Preise für Kaffee sinken stark

Tchibo und Aldi Süd gehen voran – Niedrigere Einkaufspreise – Fairtrade kritisiert Entwicklung

Frankfurt. Die äußerst niedrigen Einkaufspreise für Rohkaffee kommen nun auch im Handel an. Vorneweg gehen die Großröster, die in dieser Woche ihre Preise teils drastisch reduzieren.

Wolle vorwärts

Tradition und Moderne: Die Weber in der italienischen Stoffregion Biella erfinden sich neu. Mit Activewear, einer ausgefeilten Logistik und aufstrebenden Kunden wie Suitsupply.

Die Welt der Baumwolle

Konventioneller Baumwoll-Anbau verbraucht Unmengen an Wasser und Pestiziden. Immer mehr Unternehmen stellen daher auf nachhaltigere oder gar Bio-Baumwolle um. Doch diese Entscheidung birgt zahlreiche Herausforderungen für die Modeanbieter, greifen sie doch massiv in die gesamte Beschaffungkette ein.

Analyse

Gute Ernte verschärft Preisdruck

Getreidepreise auf Sechs-Jahres-Tief – Betriebe müssen Volatilität absichern / Von Christoph Kempkes

Frankfurt. Auch in diesem Jahr kann das Bundeslandwirtschaftsministerium nach dem Rekord-Ertrag von 2014 von einer überdurchschnittlichen Getreideernte berichten. Doch was Industrie und Verbraucher freut, ist für die Landwirtschaft kaum Grund zu uneingeschränktem Jubel. Die Preise fallen.

Wein ist derzeit so billig wie lange nicht

Erste Schätzungen für den Jahrgang 2015 – Kleinere Mengen in Rheinhessen und der Pfalz – Preispoker in vollem Gange

Oppenheim. Um 20 bis 30 Prozent sind die Preise auf dem deutschen Fassweinmarkt seit Anfang des Jahres gefallen, und der neue Jahrgang biete kaum Gründe für Preiserhöhungen. Denn es gibt unverändert mehr Wein, als getrunken wird – nicht nur hierzulande, sondern in ganz Europa und weltweit.

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Rekordmenge in Italien - EU-Weinmosternte 2015

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