Pläne gegen die rezessive Entwicklung

Al. Niebüll, 30. November. Mit weitsichtiger Planung und rechtzeitigem Handeln will die Annuss-Gruppe gegen die rezessive Entwicklung im Fleischsektor ansteuern und ihre Marktstellung behaupten. Ihr neu aufgelegtes Markenrindfleisch-Programm "Bauernland"

Kontinuierlich gesteuerte Qualitäten

Südfleisch strebt klare Kennzeichnung für Fleisch in der Ladentheke an

js. München, 14. September. Die Südfleisch GmbH, München, hat in den vergangenen Monaten beträchtliche Summen in die quantitative und qualitative Stärkung ihrer Zentralbetriebe investiert und dabei schwerpunktmäßig die Standorte Pfarrkirchen, Ansbach und

Geflügeltrends bis zum Jahr 2 000

Qualitätsgesicherte Produktionskette bei Landfrisch - Aktuelle Markt- Studie

ha. Hainspitz, 7. September. Die vom Volksmund gern scherzhaft zugespitzte Frage, was wohl am Anfang steht, nämlich "Huhn oder Ei", hat aus Konsumentensicht eine mittlerweile "sehr ernsthafte Bedeutung" gewonnen, weiß Johannes Heinen, Geschäftsführer der

Zur Sache

Rob Tazelaar, Vorsitzender der PVV zum Thema: "Zeit für den öffentlichen Auftritt"

Lebensmittel Zeitung: Herr Tazelaar, produzieren die Niederlande zu viel Fleisch? Rob Tazelaar: Wir produzieren 22 Mio. Schweine. Warum ist das zu viel? Sie werden jetzt sagen, weil Exportdruck Abhängigkeit erzeugt. Um so mehr müssen wir dafür sorgen, d

Arbeitsfähige Modelle liegen vor

Drei Jahre Arbeit an Qualitäts-Programmen sorgen für Einkaufssicherheit

Al. Frankfurt, 31. August. Die Niederlande exportieren jährlich Vieh, Fleisch, Fleischprodukte und Eier im Wert von über 9 Mrd. hfl. Rund 15 Prozent des Außenhandels werden mit lebenden Tieren abgewickelt. Der Schlachtsektor hat in den vergangenen Jahren

Markenrindfleisch für Angebotsnischen

Boeuf Blonde d'Aquitaine als integrales Qualitätsprogramm

Al. Zeist, 31. August. Von den vier niederländischen Qualitätsrindfleisch- Programmen ist das "Boeuf Blonde d'Aquitaine"-Projekt das älteste und aktivste. Es besteht seit 1989 und verfügt über ein Potential von jährlich rund 1 200 Tieren. Zum Vergleich: D

Ein Star unter den Produkten Frankreichs war bis 1993 Rindfleisch. Mit der BSE-Diskussion und dem Rückgang des deutschen Fleischkonsums sanken im vergangenen Jahr auch die französischen Lieferungen (von Frischfleisch um 17 Prozent auf 82 000 t), die ein D

Garantierte Transparenz

Herkunftsnachweis mit System - Etikett für den Handel

js. Düsseldorf, 27. Juli. Die Marke "Charoluxe" ist Frankreichs Antwort auf die Verunsicherung des Handels und der Verbraucher durch die BSE- Diskussionen. Im September 1994 hat die Sopexa das Qualitätssicherungssystem für französisches Charolais-Rindflei