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    Lebensmittel Zeitung Nr. 33 vom 16.08.1996 Seite 055

    Länder Report Dänemark Fisch

    Die Kunden setzen die Standards

    Thorfisk kombiniert HACCP-Kriterien - Neues Frischekonzept

    ha. Grena, 15. August. Die Thorfisk Trading A/S mit Hauptsitz in Gren a, eines der größten dänischen Unternehmen für Verarbeitung und Vekauf frischen und tiefgefrorenen Seefischs, hat ein neues Frischfisch-Konzept entwickelt. Im Kern geht es um ein komp

    [2965 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 33 vom 16.08.1996 Seite 052

    Länder Report Dänemark Fleisch/Wurstwaren

    Genossenschaftlicher Fleischkonzern

    Bei Danish Crown wachen die Landwirte über die Qualität - Vertikale Integration

    dd. Randers, 15. August. 7 300 Beschäftigte, 13 Schlacht-, sechs Veredelungs- und drei Cateringbetriebe, 11,8 Mrd. DKK konsolidierter Jahresumsatz (94/95) - so stellt sich das größte Schweineschlacht-Unternehmen Dänemarks in Zahlen dar: Danish Crown. Wa

    [3415 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 33 vom 16.08.1996 Seite 051

    Länder Report Dänemark Fleisch/Wurstwaren

    Zusammespiel von Konkurrenz und Kooperation

    Produktionsstruktur bringt Schweinefleischbranche Erfolg - Forschung am Euroschwein

    ha. Kopenhagen, 15. August. Dänische Landwirte produzieren jährlich rund 20 Mio. Schweine oder 1,6 Mio. t Schweinefleisch, die etwa 9 Prozent zum dänischen Gesamtexportwert beitragen. Die Dänen gehören zu den größten Schweinefleisch-Exporteuren der Welt.

    [4514 Zeichen] € 5,75