KURZ NOTIERT

Investition: Die Nordmilch AG errichtet für die Käserei in Waren/Müritz ein Biomasseheizkraftwerk. Außerdem werden die Kapazitäten erweitert. Gesamtinvestition: 6,2 Mio. Euro. Müritz-Milch verarbeitet 300 Mio. kg Milch pro Jahr zu rund 30000 t Käse und 5

Breites Lieferspektrum für alle Kundenwünsche

Maier zerlegt und veredelt unter IS0 9002 Bedingungen und nach HACCP

js. Bad Wörishofen, 4. Oktober. Die Josef Maier GmbH & Co. KG, Bad Wörishofen, hat sich ihren vor wenigen Jahren gebauten Zerlege- und Veredelungsbetrieb rund 10 Mio. DM kosten lassen. Es ist bislang der einzige Wildverarbeitungsbetrieb in der EU, so der

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Exportstarke Früchtchen

Zuegg Frucht AG hat die altersgerechte Ernährung im Visier

kü. Frankfurt, 14. Januar. Die Fruchtexperten aus Italien haben eine Tradition, die bis 1895 zurückreicht. Damals startete Zuegg von Lana aus den Handel mit Früchten. 1924 folgte die Marmeladenproduktion in Latsch. 1958 wurde die Produktion von Säften und

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€ 5,75

Lachs für feinen Geschmack

emzett-Tochter Norfisk plant Kapazitätsausbau

Al. Berlin, 5. Dezember. Es ist zwar denkbar, aber nicht alltäglich, daß eine Großmolkerei auf ihrem Gelände eine eigene Fischfabrik betreibt. Die emzett-Meiereizentrale Berlin-Neuköln tut es, und nach Angaben von emzett- Geschäftsführer Hubert Böhmann ma

Stamm hochqualifizierter Mitarbeiter erhöht

Maisel: Qualität ist kein Zufall! - 16 Mio. DM für neue Reifekammern

js. Bayreuth, 19. September. Für Oscar Maisel, der zusammen mit seinem Bruder Hans als Geschäftsführende Gesellschafter die Bayreuther Privatbrauerei Gebrüder Maisel in der dritten Generation führt, ist Qualität kein Zufall. Er hält nicht nur unentwegt fe

Nur Milch aus der Region

Bergader: Bester Rohstoff und modernste Technik

js. Waging, 19. September. "A guada Käs wachst auf da Wiesn." sagt Mathias Schönsmaul, Milchlieferant in der 2. Generation. Und Siegfried Neher, Bereichsleiter Produktion und Entwicklung/Prokurist in der Privatkäserei Bergader in Waging am See, ergänzt: "

Die Kunden setzen die Standards

Thorfisk kombiniert HACCP-Kriterien - Neues Frischekonzept

ha. Grena, 15. August. Die Thorfisk Trading A/S mit Hauptsitz in Gren a, eines der größten dänischen Unternehmen für Verarbeitung und Vekauf frischen und tiefgefrorenen Seefischs, hat ein neues Frischfisch-Konzept entwickelt. Im Kern geht es um ein komp

Aus Norwegens Fjorden

Lachse von Norlax sind rückverfolgbar bis zum Ursprung

ha. Outrup, 15. August. Qualitätsbewußte Verbraucher in aller Welt mit Räucherfisch-Erzeugnissen - vor allem mit Räucherlachs - zu versorgen, hat sich die Norlax A/S zum Ziel gesetzt. Dieser ehrgeizige Plan nimmt seit September 1995 mehr und mehr Gestalt

Fischspezialitäten vom Feinsten

Petropoulos will neues Werk in Xanthi planmäßig zum Saisonbeginn in Betrieb nehmen

js. Kavala, 23. Mai. Das in der Küstenstadt Kavalla im Nordosten Griechenlands ansässige Unternehmen Petropoulos Bros. S.A., in der Hauptsache auf die Verarbeitung von Sardellen spezialisiert, wird voraussichtlich rechtzeitig zum Saisonbeginn '96 (Anfang

Arbeitsfähige Modelle liegen vor

Drei Jahre Arbeit an Qualitäts-Programmen sorgen für Einkaufssicherheit

Al. Frankfurt, 31. August. Die Niederlande exportieren jährlich Vieh, Fleisch, Fleischprodukte und Eier im Wert von über 9 Mrd. hfl. Rund 15 Prozent des Außenhandels werden mit lebenden Tieren abgewickelt. Der Schlachtsektor hat in den vergangenen Jahren