Weltweit ist Schweinefleisch kein großer Exportartikel. Es wird zum größten Teil in dem Land verzehrt, in dem es produziert wird. Anders in Dänemark. Das kleine Land hat den höchsten Selbstversorgungsgrad und Exportanteil und kann mit Fug und Recht als ei

Zusammespiel von Konkurrenz und Kooperation

Produktionsstruktur bringt Schweinefleischbranche Erfolg - Forschung am Euroschwein

ha. Kopenhagen, 15. August. Dänische Landwirte produzieren jährlich rund 20 Mio. Schweine oder 1,6 Mio. t Schweinefleisch, die etwa 9 Prozent zum dänischen Gesamtexportwert beitragen. Die Dänen gehören zu den größten Schweinefleisch-Exporteuren der Welt.