Strukturkrise erschüttert Rumäniens Fleischbranche

Verarbeitungsbetriebe vor dem Aus - Schweinebestände werden abgebaut - Einfuhrbedarf steigt

Bonn, 13. Dezember. In Rumänien befindet sich der gesamte Schweinesektor in einer regelrechten Krise. Die Erzeuger bauen ihre Schweinebestände zurzeit deutlich ab, die Verarbeitungsindustrie leidet unter permanentem Rohstoffmangel, und der Einfuhrbedarf

Mangelware Schwein

Branche befürchtet eine Unterversorgung des Schweinemarktes

Frankfurt, 23. August. Die Ferkelerzeuger schreiben rote Zahlen, den Schweinemästern machen hohe Futterkosten und niedrige Schweinepreise zu schaffen. Bleibt diese wirtschaftliche Situation bestehen, könnte auch der Lebensmitteleinzelhandel im nächsten J

Schweinefleisch legt in der EU zu

zmp. Bonn, 26. September. In allen Mitgliedstaaten der Europäischen Union wird erheblich mehr Schweinefleisch als Rind- und Kalbfleisch verbraucht. Dieser Trend hat sich auch im vergangenen Jahr weiter fortgesetzt. Während der Bruttoverbrauch an Rind- und

Schlachthöfe haben wenig zu tun

1995 erneut weniger Rinder und Schweine geschlachtet

zmp. Bonn, 21. März. Den deutschen Schlachtereien stand im vergangenen Kalenderjahr erneut weniger Schlachtvieh zur Verfügung als ein Jahr zuvor. So wurden in der Bundesrepublik 1995 noch 4,25 Mio. Rinder (in- und ausländische Tiere, einschließlich Haus

Scharrelfleisch soll preiswerter werden

zmp. Bonn, 31. August. Die privatrechtliche niederländische Scharrelfleisch-Kontrollorganisation plant, zusammen mit der Produktschap für Vieh und Fleisch ein übersichtliches Regelwerk für die Erzeugung und Kontrolle von Scharrelschweinefleisch zu erstell