FACHTHEMA: BROT- UND BACKWAREN

Ofenfrische Vorteile

Der Lebensmitteleinzelhandel investiert kräftig ins tägliche Brot. Er steigt bei Bäckereifilialisten ein, stampft eigene Großbäckereien aus dem Boden und setzt immer öfter auf eigene Backstationen. Auch Discounter backen ihre Brötchen selbst. Für das

Die deutschen Verbraucher gehen mit Brot und Brötchen durchaus verschwenderisch um. Rund 80 Kilogramm kaufen sie pro Kopf im Jahr. Aber nur etwa 56 Kilogramm verzehren sie. Die Differenz ist nach Informationen des Verbands Deutscher Großbäckereien sozusa

Alte Probleme,neue Erfolgsmodelle?

Deutsche Brauer haben auf dem heimischen Markt genug zu tun - Im Ausland kaum aktiv / Von Herbert Latz-Weber

Im Vergleich zum den ausländischen Bierriesen wirken selbst große deutsche Markenbrauereien und Braukonzerne wie Micro-Breweries. Trotz der Tatsache, daß in Deutschland etwa ein Zehntel der Weltbiermenge hergestellt wird, sind deutsche Brauereien internat

Pitch-Kritik: Bundestag wehrt sich

Die Einladung zu einer kostenlosen Ideenpräsentation an die Multimedia- Branche hält der Deutsche Bundestag für legitim

Bonn In einer schriftlichen Stellungnahme hat der Deutsche Bundestag jetzt auf die weiterhin formulierte Kritik zahlreicher Multimedia-Dienstleister (HORIZONT 28/97) reagiert. Die Einladung zu einer kostenlosen Ideenpräsentation für die CD-Rom "Wählen geh

Seminare Kongresse Tagungen

EDV, Organisation, Controlling PPS ohne Alternative? Teilnehmen sollten Leiter aus Datenverarbeitung, Organisation, Produktion aus den Branchen Informationstechnologie, Nahrungs- /Genußmittelindustrie u.a. Programm: Den Vorsitz teilen sich Prof.Dr.D