Marken-Cocktail frisch gerührt

Der Markt für Molkereiprodukte steht unter Druck. Führende Molkereien und Konzerne setzen deshalb auf Dachmarkenkonzepte. Schwächere Marken sind von der aktuellen Konsolidierung bedroht. Der Neueinstieg von Unilever sowie die Übernahme von Onken durch Oetker dürfte ebenfalls Spuren im Markt hinterlassen. Von Silke Biester

Probiotik ist nur der Anfang

emzett Meierei-Zentrale baut Sortimente konsequent aus

kü. Berlin, 14. Januar. Ob als Quark, Joghurt oder Dessert, auch die Milch muß sich dem Zeitgeist anpassen und neue Geschmackserlebnisse liefern. Die Emzett Meierei-Zentrale Berlin hat erfolgreich ihr Sortimentsmix optimiert und mit einigen Produktentwick

[3435 Zeichen]

Grafik/Tabelle

€ 5,75

Emzett schließ erfolgreiches Jahr ab

Brandenburger "Hofmilch"-Programm übertrifft die Erwartungen

h.d. Berlin, 22. Januar. Die Berliner Molkereigruppe Emzett hat ihren Umsatz im vergangenen Jahr wiederum steigern können. Das "Hofmilch"-Programm wird weiter ausgebaut. Die Erlöse des mit Abstand größten Milchverarbeiters in Berlin und Brandenburg erhö

Marke "Schneekoppe" in Lizenz

Emzett zielt auf Segment Kalorienbewußte Ernährung

Al. Berlin, 4. Dezember. Kaum ein anderer Bereich steht mehr unter Wettbewerbsdruck als der Markt für Molkereiprodukte. Klare Sortimentskonzepte, von der betriebswirtschaftlichen Seite her kostengünstige Unternehmensstrukturen mit Produktionsmengen, die z

Auf der Suche nach einem Ausweg

Milchindustrie will höhere Preise durchsetzen / Weiße Linie im Hintertreffen / Von Christoph Murmann

Alle Jahre wieder treten die deutschen Molkereien im letzen Quartal an, um in den Jahresgesprächen energisch Preiserhöhungen zu verlangen, bislang vergeblich. In diesem Jahr versuchen sie es mit einem neuen Argument: Die enorme Teuerung bei Butter mache A

Ost-Molkereien setzen auf alte Marken

Lokalpatriotismus am Heimatmarkt - Zum "Sprung in die West-Regale" nach Düsseldorf

mur. Düsseldorf, 4. September. Zum "Sprung in die Westregale" kamen die meisten ostdeutschen Molkereien zur Düsseldorfer Konsumgütermesse Ost. Zumindest die größeren stellen sich auf die sehr unterschiedlichen Marktverhältnisse in den neuen und den alten

"champ" wurde ein Volltreffer

emzett hat nach der Wende das Markenprofil neu definiert

Al. Berlin, 5. Dezember. Nach dem Verkauf der Molkerei Bolle in den 70er Jahren ist die emzett-Meiereizentrale GmbH die einzige Molkerei in Berlin. Das 1916 gegründete Unternehmen hat sich nach der Maueröffnung von einem Westberliner Molkereibetrieb zu ei

Neue Integration zur weiteren Expansion

emzett festigt Position im Markt für Molkereiprodukte

sze. Berlin, 21. Dezember. Die Neuordnung der Molkereistruktur der Region Berlin/Brandenburg hat mit der bevorstehenden Integration der Milchwerke Elsterwerda in den emzett Firmenverbund einen entscheidenden Impuls bekommen. Wie aus der Meierei-Zentrale i