Interview

"Südamerika beeinflusst die Preise"

Manfred Härtl, Vorsitzender des Verbands der Fleischwirtschaft, VDF. Lebensmittel Zeitung: Die Europäische Union ist 2003 zum Nettoimporteur von Rindfleisch geworden. In den nächsten Jahren werden die Einfuhren bei rückläufiger Produktion und relativ kon

Dänemark steigert Geflügelexporte

Frankfurt, 21. April. Die dänische Geflügelproduktion konzentriert sich Hähnchen. 2004 entfielen von den registrierten Geflügelschlachtungen in Höhe von gut 187800 t 96 Prozent auf Hähnchenfleisch. Die übrige Produktion entfällt nach dänischen Angaben zur

Exporte überwiegen mittlerweile

Darguner Schloßbrauerei versteht sich als Alternative

js. Dargun, 27. Februar. Die Darguner Klosterbrauerei GmbH, Dargun, ein Tochterunternehmen der dänischen Harboe-Brauerei, hat sich in den vergangenen fünf Jahren zu einem Exportbetrieb entwickelt: Neben dem eigenen Braugeschäft wird ein beträchtlicher Tei

Weit über 60 Mio. Hähnchen im Jahr verarbeitet

Gebr. Stolle plant für 1998 auch eigene Putenschlachterei - Frische Ware legt zu

js. Brenz, 27. Februar. Der Standort Brenz in Mecklenburg-Vorpommern, 1991 von der Gebr. Stolle GmbH & Co. KG mit Hauptsitz in Visbek für die Grundsteinlegung eines weiteren Geflügelschlachtbetriebes mit angeschlossener eigener Brüterei ausgewählt, schlac