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Außer-Haus-Konsum. Außerhalb der eigenen vier Wände haben die Konsumenten in Deutschland von Januar bis Juni knapp 33,2 Mrd. Euro für Essen und Trinken ausgegeben. Die Gemeinschaftsgastronomie (Workplace/Education) hat sich laut den Erhebungen von Np

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Außer-Haus-Konsum. Außerhalb der eigenen vier Wände haben die Konsumenten in Deutschland von Januar bis Juni knapp 33,2 Mrd. Euro für Essen und Trinken ausgegeben. Die Gemeinschaftsgastronomie (Workplace/Education) hat sich laut den Erhebungen von Npdgro

Kurz notiert

Kunststoffkarussell: Die PET-to-PET-Recyclinganlage im österreichischen Müllendorf hat nach eigenen Angaben im Jahr 2013 800 Millionen Plastikflaschen wiederverwertet und dabei 20167 t PET in den Bottle-to-Bottle-Kreislauf zurückgeführt. Die Anlage wird

Kurz notiert

Kunststoffkarussell: Die PET-to-PET-Recyclinganlage im österreichischen Müllendorf hat nach eigenen Angaben im Jahr 2013 800 Millionen Plastikflaschen wiederverwertet und dabei 20167 t PET in den Bottle-to-Bottle-Kreislauf zurückgeführt. Die Anlage w

Fischindustrie glaubt an Konsumzunahme

Hamburg. Die deutsche Fischindustrie erwartet, dass der Pro-Kopf-Verbrauch von jetzt 15,7 kg (Fanggewicht) bis 2014 auf 17,5 kg pro Kopf steigen kann. Das hat der Bundesverband der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels erklärt. Ein Grund sei

Palmöl bleibt ein ungelöstes Problem

Abholzung der Regenwälder - Verarbeiter ohne Alternative - 50 Prozent in Heizwerken verbrannt

Berlin/Hamburg. Die Ernährungsindustrie gerät beim Thema Nachhaltigkeit zunehmend unter Druck - auch ohne eigenes Verschulden. Die Süßwarenindustrie etwa wird wegen der Erzeugungsbedingungen für Kakao und Palmöl angegriffen. Die Grünen im Bundestag ford

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PFLANZENÖLVERBRAUCH WELTWEIT - Palmöl liegt vorn ? Angaben in Prozent

€ 5,75

KURZ NOTIERT

Geflügel: In Nordirland übernimmt Geflügelvermarkter Moy Park, eine Tochtergesellschaft der brasilianischen Marfrig-Gruppe, den Putenspezialisten O'Kane Poultry. Beide Unternehmen zusammen werden 200Mio. Hähnchen und 1,5Mio. Puten pro Jahr schlachten und

Norwegen schraubt Lachsexporte auf Rekordniveau

Skandinavier profitieren vom Produktionskollaps in Chile - Hochsee-Lachszucht als Antwort auf grassierende Seuche

Hamburg. Norwegen kann 2009 von der durch den Lachsvirus hervorgerufenen Produktionsmisere in Chile Nutzen ziehen. Vor allem die Ausfuhren in die Vereinigten Staaten steigen exorbitant. Auch auf dem deutschen Markt können die Skandinavier kräftig zulegen

Ribeiro startet Marketingoffensive im Ausland

Maßnahmenpaket für Deutschland und die USA geschnürt - Schwerpunkt liegt auf Rebsorte Treixadura

Ribadavia. Bislang wurden die Weine aus dem galicischen Anbaugebiet Ribeiro im Ausland kaum verkauft. Eine neue Marktingoffensive will dies nun ändern. Mit einer neuen Marketingkampagne wollen die Produzenten der D.O. Ribeiro unter Führung des Consello

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Weißwein-Region mit eigener Identität - Erntemengen in 1 000 kg

€ 5,75

Verbraucher kaufen mehr Fisch

Pro-Kopf-Verzehr steigt kontinuierlich - Discounter dominieren Absatz - Newcomer Pangasius startet durch

Hamburg. Die Stimmung in der Fischwirtschaft ist angesichts der Verkaufszahlen 2008 gut. Fisch und Meeresfrüchte gewinnen weiter in der Gunst der deutschen Konsumenten. Der Gesamtverbrauch liegt so hoch wie nie zuvor. Der Verzehr an Fisch und Meeresfrüc

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Lieber aus der Truhe als aus der Theke

€ 5,75