Rinde liefert Flavanoide und Spurenelemente

Vitabark stellt Mehl aus Kiefernrinde her

rb. Ranua, 12. November. Der Nutzen von Ballaststoffen in der menschlichen Nahrung ist bekannt. Kaum verbreitet dagegen ist der Gebrauch von Baumrinde als Nahrungszusatz. Gleichwohl gibt es für die mit einem hohen Ballaststoff- Anteil ausgezeichnete Rinde