Vion investiert im Osten

Schlachthof Altenburg wird um die Bereiche Zerlegung, Verarbeitung und Verpackung erweitert – Neue Kühlkapazitäten in Perleberg

Vion reagiert auf das geringere Angebot an Schlachttieren und den rückläufigen Konsum mit dem Aufbau nachfrageorientierter Regionalprogramme für den Einzelhandel. In Ostdeutschland und Bayern investiert der Fleischkonzern dafür fast 50 Mio. Euro.

Lammfleisch aus Biosphärenreservat

Berlin. Lammfleisch ist in Deutschland vor allem ein regionales Produkt. Im Jahr 2015 belief sich in Deutschland das gesamte Schlachtgewicht von Lämmern aus deutscher Herkunft auf mehr als 16800 Tonnen. In Ostdeutschland kommt das Lammfleisch aus dem

Getränke

Wasser ist das Lebenselixier der Deutschen: Im Schnitt trinken sie 138 Liter im Jahr, und die Branche produzierte 2008 rund 13,5 Mrd. l für In- und Ausland. Freuen durften sich vor allem die Hersteller des Discounts mit ihren 19-Cent-Wässern in PET-Einwe

Gewitterstimmung

Ob 2008 Rekorderträge von den Feldern gefahren werden oder nicht: Die mittelfristige Verknappung von Weizen&Co. fordert neue Einkaufsstrategien. Heidrun Krost

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PREISHYPE AN DEN LEITBÖRSEN - Notierung für Weizen in Euro pro Tonne

ZUGKRÄFTIGE KORRELATION - Rapseinsatz wird mit steigendem Mineralölpreis attraktiver

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Hersteller von Biosprit in der Krise

Magdeburg. Bei den Biosprit-Herstellern herrscht Katzenjammer: Viele Werke stehen nach Angaben des Verbands der Deutschen Biokraftstoffindustrie (VDB) vor dem Aus. Ihnen geht es wie dem Leipziger Biokraftstoff-Konzern Verbio, der fast 61 Mio. Euro in ein

Keine prickelnden Zeiten

Der Sekt-Markt stagniert weiter, der Gesamt-Absatz lahmt. Unter den deutschen Herstellern gilt Rotkäppchen als Sieger. Henkell, Schloss Wachenheim & Co. geben sich nicht verzagt und gehen aktuell in die Marketing-Offensive. Von Rudolf Knoll

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Rotkäppchen Nummer eins Marktanteile der Sektmarken in Deutschland nach Menge (Januar bis April 2004) in Prozent

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Milchwirtschaft punktet im Osten

Studie: Wettbewerbsfähige Strukturen in neuen Bundesländern

Berlin, 4. November. Die Molkereiwirtschaft in den neuen Bundesländern gehört zu den wenigen Branchen, in denen Umgestaltung und Fördermittel zu wettbewerbsfähigen Strukturen geführt haben. In den derzeit 30 Betrieben mit einer ständig steigenden Zahl von

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Delle ausgebügelt Milcherzeugung in den neuen Bundeländern in Mio. kg

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Zerreißprobe im Coke-Vertrieb

Die Zukunft des Coca-Cola Bottler-Systems ist ungewiss. Die Suche nach echten Lösungen der Konflikte hat begonnen. Denn langwierige Auseinandersetzungen mit deutschen Konzessionären haben bei Coke Tradition. Der Konzern hat davon genug. Von Silke Biester

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Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG

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Produktion: Textil im Pari

Die Produktionsindizes der deutschen Textil- und Bekleidungsindustrie bestätigten auch im September die Tendenzen der vergangenen Monate. Die Textilindustrie meldet einen Rückgang von 2,4% (West: -2,6%, Ost: -1,8%).Die Bekleidungsindustrie kommt auf ein P

Ost-Produktion stark gewachsen

Die Produktionsindizes im August fallen unterschiedlich aus: Die Textilproduktion nahm insgesamt um 4,3 % zu, wobei sich die Produktion in Westdeutschland um 3,6 % und im Osten auf 10,5 % erhöhte. Aufgelaufen nach acht Monaten verzeichnet die Textilindust