Gute Positionen im Markt gibt es nicht zum Nulltarif

Von Heinz Alstede

Mit ihren 430000 Einwohnern erwirtschaftet die norditalienische Provinz an der Sonnenseite der Alpen ein volkswirtschaftliches Jahresergebnis zu Faktorpreisen von umgerechnet rd. 15 Mrd. DM (1995). Hinter der Summe stehen neben touristischen Dienstleistun

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Grafik/Tabelle

€ 5,75

Gut dran mit regionalem Gütesiegel

Zeichen signalisiert qualifizierte Distanz zur großen Masse

Al. Frankfurt, 2. Mai. Südtirols Nahrungsmittelproduzenten und ihre Kunden sind gut beraten, wenn sie dem Markenzeichen der Provinz am Alpensüdhang größte Aufmerksamkeit widmen. Die einen, weil sie von der Qualitätspolitik ihrer Handelskammer in Bozen und

Starker Auftritt in der Nische

Aber ohne den Hauch von Alpenromantik geht fast nichts Von Heinz Alstede

Auf dem Marktplatz der erweiterten EU behalten die marktwirtschaftlichen Gesetze für Südtirols Nahrungsmittelhersteller ihre Gültigkeit: die Güte der eigenen Ware, das konkurrierende Angebot und die Laune der Verbraucher. Die Südtiroler nennen Italien zwa

Bei einer jährlichen Weinproduktion in Südtirol zwischen 400 000 und 500 000 hl entfallen rund 70 Prozent auf Rot- und 30 Prozent auf Weißweine. Grundlage für die meisten Rotweine ist die Vernatschtraube oder Schiava. Aus ihr stammen beispielsweise der Ka

Bei rund 12 000 viehhaltenden Betrieben mit durchschnittlich 6 Kühen und 4 bis 5 Jungrindern ist die südtiroler Milchwirtschaft sehr klein strukturiert. Weil die unteren Lagen aus klimatischen Gründen vor allem für den Obst- und Weinbau reserviert sind, l