Campina darf von Fleischersatz reden

Arnheim, 19. Mai. Campina darf ihre Innovation "Valesse" weiterhin als Fleischersatz bewerben, muss allerdings auf seiner Website darüber informieren, dass Valesse einen höheren Salzgehalt als Fleisch und kein Eisen enthält. Mit dieser Kompromisslösung ha

Campina gründet Milchfleisch-Markt

Holländischer Handel listet "Valess" - Konzerne wollen fleischanalogen Produkten auch in Deutschland zum Durchbruch verhelfen

Frankfurt, 10. Februar. Der Milchkonzern Campina startet mit einem Fleischersatzprodukt aus Milcheiweiß und Lebensmittelfasern im niederländischen Handel mit einer 90prozentigen Distribution. 40 Prozent aller Haushalte sollen ab 2006 auch in Deutschland v