Es geht nicht nur um die Wurst

Grillen ist für viele Verbraucher mehr als nur ein Freizeitvergnügen. Teure Barbecue-Geräte in Gärten und auf Balkonen verraten – es geht auch ums Prestige. Und wer auf solchem Equipment brutzelt, der legt gerne hochwertiges Grillgut auf den Rost. Außerdem im Trend: fleischfreie Produkte und Grillkäse. Dieter Heimig

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Alternativen auf dem Grill - Anteile an der Einkaufsmenge in Prozent

€ 5,75

Es geht nicht nur um die Wurst

Grillen ist für viele Verbraucher mehr als nur ein Freizeitvergnügen. Teure Barbecue-Geräte in Gärten und auf Balkonen verraten – es geht auch ums Prestige. Und wer auf solchem Equipment brutzelt, der legt gerne hochwertiges Grillgut auf den Rost. Außerdem im Trend: fleischfreie Produkte und Grillkäse. Dieter Heimig

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Saucen zum Fest

Nach Abschluss der Grillsaison bereiten sich die Hersteller von Würzsaucen und Ketchup nun auf den zweiten Absatzhöhepunkt des Jahres vor – das Weihnachtsgeschäft. Dieter Heimig

Spekulatius, Lebkuchen, Christstollen und andere süße Leckereien sind in der Vorweihnachtszeit besonders gefragt. Aber auch bei Würzigem langen die Verbraucher in der Weihnachstzeit und an den Festtagen kräftig zu, wie Martin Schmidlin, Marketingleit

Saucen zum Fest

Nach Abschluss der Grillsaison bereiten sich die Hersteller von Würzsaucen und Ketchup nun auf den zweiten Absatzhöhepunkt des Jahres vor – das Weihnachtsgeschäft. Dieter Heimig

Spekulatius, Lebkuchen, Christstollen und andere süße Leckereien sind in der Vorweihnachtszeit besonders gefragt. Aber auch bei Würzigem langen die Verbraucher in der Weihnachstzeit und an den Festtagen kräftig zu, wie Martin Schmidlin, Marketingleiter d

Rotes Markenreich

Am Grill lassen Markenhersteller wie Heinz, Kraft und Hela sozusagen nichts anbrennen. Das ist ihr Reich, zu dem Wettbewerber kaum Zutritt finden. Jetzt wollen die Ketchup-Hersteller ihr Saucenimperium weiter ausdehnen – mit Miniformaten. Dieter Heimig

Rotes Markenreich

Am Grill lassen Markenhersteller wie Heinz, Kraft und Hela sozusagen nichts anbrennen. Das ist ihr Reich, zu dem Wettbewerber kaum Zutritt finden. Jetzt wollen die Ketchup-Hersteller ihr Saucenimperium weiter ausdehnen – mit Miniformaten. Dieter Heimig