Gesund und international

Die Deutschen, die Weltmeister im Brotbacken, können mit mehr als 300 Sorten ihren Appetit auf Brot stillen. Gerne tun sie das derzeit mit internationalen Spezialitäten oder mit besonders gesundem Brot. Dabei macht nicht mehr wie früher das „trocken

Der Hit-Markt in Dormagen nördlich von Köln bietet seiner Kundschaft beim Broteinkauf eine große Auswahl. Allein das SB-Regal präsentiert rund 250 verschiedene Produkte. Marktleiter Helmut Röder ist das aber noch nicht genug. Er hält das Angebot an Brote

Gesund und international

Die Deutschen, die Weltmeister im Brotbacken, können mit mehr als 300 Sorten ihren Appetit auf Brot stillen. Gerne tun sie das derzeit mit internationalen Spezialitäten oder mit besonders gesundem Brot. Dabei macht nicht mehr wie früher das „trocken

Der Hit-Markt in Dormagen nördlich von Köln bietet seiner Kundschaft beim Broteinkauf eine große Auswahl. Allein das SB-Regal präsentiert rund 250 verschiedene Produkte. Marktleiter Helmut Röder ist das aber noch nicht genug. Er hält das Angebot an B

Lukrative Leckerlis

Die kleine Mahlzeit zwischendurch ist auch bei den Haustieren beliebt. Das Geschäft mit Snacks für Hunde und Katzen brummt.

Mit dem Tiernahrungsumsatz in seinen drei Rewe-Supermärkten ist Jörg Müller zufrieden: „Seit drei Jahren steigt der Umsatzanteil der Warengruppe Tiernahrung in unseren Märkten in Neuwied und Gebhardshain östlich von Bonn kontinuierlich an. Aktuell liegt

Lukrative Leckerlis

Die kleine Mahlzeit zwischendurch ist auch bei den Haustieren beliebt. Das Geschäft mit Snacks für Hunde und Katzen brummt.

Mit dem Tiernahrungsumsatz in seinen drei Rewe-Supermärkten ist Jörg Müller zufrieden: „Seit drei Jahren steigt der Umsatzanteil der Warengruppe Tiernahrung in unseren Märkten in Neuwied und Gebhardshain östlich von Bonn kontinuierlich an. Aktuell l

Auf den Geschmack gekommen

Aromatisierte Wässer sind die Wachstumstreiber im Wassermarkt. Vor allem Produkte mit Fruchtsaftzusätzen liegen derzeit im Trend. Mit einer Vielzahl neuer Geschmacksvarianten will die Branche das Geschäft weiter voranbringen. Auch der Markt für Produ

Der Kauf von Mineralwasser wird bei den Verbrauchern zusehends zu einer Geschmackssache. Nach aktuellen Erhebungen von ACNielsen setzt sich das Wachstum im Segment aromatisiertes Wasser auch in diesem Jahr fort. LEH, Drogeriemärkte und Getränkeabholmärkt

FACHTHEMA: SÜSSWAREN

Die leichten Sweets

Süßwarenhersteller bringen immer mehr Produkte mit gesundheitlichem Zusatznutzen in die Regale des Handels. Im Fokus stehen zuckerfreie und fettreduzierte Varianten. Von Dieter Heimig

Milch mit Zusatznutzen

Die deutschen Verbraucher müssen Gesundheitsvorsorge immer stärker selbst in die Hand nehmen. Offensichtlich setzen sie dabei auch auf Molkereiprodukte mit entsprechendem Zusatznutzen. Von diesem Zuspruch angetrieben, will die Branche dem Geschäft mit funktionellen Produkten der neuen Generation weitere Impulse zu verleihen. VON DIETER HEIMIG

Vielfalt für die Kleinen

Mit Convenience- und Spezialprodukten gegen den Abwärtstrend / Von Dieter Heimig

Für die ersten Monate des Jahres zeichnen die Marktforscher ein wenig erfreuliches Bild. Die Anbieter von Baby- und Kleinkindnahrung müssen zum Teil empfindliche Umsatzeinbußen hinnehmen. Vor allem das Segment Milchnahrung ist hiervon betroffen. Mit Conve

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