Fit für die nächste Welle

Alles auf eine Karte zu setzen, war Unternehmer Tobias Metten zu riskant. Jetzt hat er Halb-und-Halb-Produkte in der Schublade. Heidrun Krost

Markenkonzepte

Wursthersteller stecken derzeit mit eigenen Tierwohl-Produkten die Claims ab. Auch wenn die Marktbedeutung in Bezug auf das Umsatzvolumen noch verschwindend klein ist, so ist doch jetzt Zeit Flagge zu zeigen. Dirk Lenders/Heidrun Krost

Unternehmergespräch

„Wir sind einfach schneller“

Während Konzerne ihr Angebot zusammenstreichen, baut die Ospelt-Gruppe ihr Portfolio kräftig aus. Aktuell bereiten die Liechtensteiner den Neustart der von Nestlé übernommenen Marke Le Parfait vor. Parallel investieren sie in die globale Ernährungswende à la Livekindly. Es sind Weichenstellungen für die Zukunft und die nächste Generation: Sie verkörpert Juniorchef und Nationalspieler Philipp Ospelt, der gerade vom Fußballplatz ins Unternehmen hinüberwechselt. Heidrun Krost

Tanja Fries

Filmreifer Auftritt

Vorhang auf für den neuen Edeka-Star - die fettarme Wurstmarke "VielLeicht". Eine gelungene Inszenierung.

Ganz großes Kino in München. Dutzende Journalisten drängen in den Raum, Kamerateams prüfen akribisch die Lichtverhältnisse, Reporter testen ihre Aufnahmegeräte. Die Hauptdarsteller betreten den Saal, lassen den Blick zufrieden über die Journalistenschar

Wurst und Käse zum schnellen Zugreifen

Vorverpacktes für eilige Verbraucher - Portionsschalen für Snack-Produkte - Hygiene bestimmt Maschinentechnik

Frankfurt, 30. März. Vorverpackter Käse oder Wurst entlasten das Personal und die Käufer in Stoßzeiten an der Bedientheke. Schlichte, nicht gleichgewichtige Packungen vermitteln dabei den Handwerkscharakter. Verschiedene Konzepte für das Prepacking von W

Eine Verjüngungskur für die Teewurst

Rügenwalder Mühle will Streichwurstklassiker im SB-Regal auf Touren bringen - Convenience-Becher für junge Kunden

Bad Zwischenahn, 28. Juli. Der pommersche Streichwurstklassiker Rügenwalder Teewurst wechselt jetzt vom Wurstdarm in den Becher. Mit dem neuen Verpackungskonzept will das Bad Zwischenahner Familienunternehmen Rügenwalder Mühle die Nummer eins der Bedient

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Schrittmacher gesucht - Käuferreichweite Rügenwalder Teewurst in Prozent

€ 5,75

Zimbo macht sich zum Eisbrecher im SB-Regal

Wiederverschluss hält Einzug bei Wurstverpackungen - Bochumer übernehmen Pionierrolle

Frankfurt, 16. September. Die Aromabox für die neue Wurstrange "Zimbo Vital" könnte Dynamik in die SB-Theke bringen. Mit der Tengelmann-Tochter Plus ist der erste Discounter auf den Innovationszug aufgesprungen. Weitere Listungen sollen folgen. In der Bra