Kurz notiert

Branding. Auf World Cuisine setzt Gardner Merchant in Großbritannien mit einem neuen Branding-Konzept namens Explorer. Das Konzept vereinigt alle wichtigen Ethnoküchen und brachte im Pilotobjekt auf Anhieb 25 Prozent Umsatzplus.

PepsiCo Restaurants

Co-Branding im Test

Zwei Innovationen standen bei der Jahrespressekonferenz von PepsiCo Restaurants International (PRI) uneingeschränkt im Vordergrund: eine Vertriebsversion, bei der Pizza Hut und Kentucky Fried Chicken in einer Counter-Lösung gemeinschaftlich auftreten sowi