Spezialmilch für Kleinkinder

Produkte mit Zusatznutzen für die Gesundheit versprechen dem Handel eine höhere Wertschöpfung. Mit optimierter Kindermilch bieten die Hersteller eine Alternative zur herkömmlichen Kuhmilch.

Milch nimmt in der Ernährung von Kleinkindern eine bedeutende Rolle ein. Bereits ein 0,3 Liter-Glas Kuhmilch und eine Scheibe Gouda führen jedoch zu einer erhöhten Eiweißzufuhr bei Kleinkinder. Den hohen Eiweißgehalt der Kuhmilch haben die Forscher des D