Nestlé beugt sich dem Druck

von Gerrit-Milena Falker

Nestlé macht in dieser Woche gleich zweifach von sich reden – Stichwort „Healthy Snacking“ und „Nutri-Score“. Mit diesen Vorstößen reagiert der Konzern auch auf die nicht abreißen wollende Kritik aus weiten Teilen der Bevölkerung, adressieren beide M

Nestlé baut Geschäftsfeld für gesunde Snacks auf

Lebensmittelkonzern entwickelt „zweite Säule“ für Süßwarensparte – Hohe Werbeausgaben in Deutschland geplant

Frankfurt. Nestlé trimmt sogar sein Süßwarengeschäft auf gesund. Der Konzern formt rund um Nuss- und Fruchtriegel ein Geschäftsfeld für gesunde Snacks. Nestlé arbeitet zudem an gesünderen Varianten von Klassikern wie Kitkat.

Öfter mal einen Happen

Neue Essgewohnheiten beeinflussen Angebot auf der ISM

Köln. Unser Essverhalten verändert sich: Statt drei geregelten Mahlzeiten wird immer mehr unterwegs gegessen und zwischendurch gesnackt. Süßwaren- und Knabberartikler reagieren darauf. Kuchenmeister-Gesellschafter Hans Günter Trockels kommt gerade vo

Öfter mal einen Happen

Neue Essgewohnheiten beeinflussen Angebot auf der ISM

Köln. Unser Essverhalten verändert sich: Statt drei geregelten Mahlzeiten wird immer mehr unterwegs gegessen und zwischendurch gesnackt. Süßwaren- und Knabberartikler reagieren darauf. Kuchenmeister-Gesellschafter Hans Günter Trockels kommt gerade von ei

Knusprig-frisch beginnt der Tag

Brot&Backwaren Bei Gebackenem ist Vielfalt ein Muss. Um viele Sorten probieren zu können, sind Miniformate gefragt. Auch Süßes darf nicht fehlen.

„Unsere Speisen servieren wir mit Broten aus der Borchardt Natursauerteigbäckerei“, erläutert Geschäftsführer Roland Mary vom Berliner Café am Neuen See sein Frühstücksangebot. „Dabei werden überwiegend Bio-Produkte und Ur-Salz für den handgeführten Natu

Knusprig-frisch beginnt der Tag

Brot&Backwaren Bei Gebackenem ist Vielfalt ein Muss. Um viele Sorten probieren zu können, sind Miniformate gefragt. Auch Süßes darf nicht fehlen.

„Unsere Speisen servieren wir mit Broten aus der Borchardt Natursauerteigbäckerei“, erläutert Geschäftsführer Roland Mary vom Berliner Café am Neuen See sein Frühstücksangebot. „Dabei werden überwiegend Bio-Produkte und Ur-Salz für den handgeführten

Der Gast ist bereit, mehr Geld auszugeben

Frühstücks- und Snackartikel in Miniportionen – dafür steht der Hotellerie-Zulieferer Hellma. Marco Geith, Geschäftsführer bei Hellma Gastronomie Service, über Frühstückstrends, Neuheiten, Fair Trade sowie umweltbewusste Gäste und Hoteliers.

Der Gast ist bereit, mehr Geld auszugeben

Frühstücks- und Snackartikel in Miniportionen – dafür steht der Hotellerie-Zulieferer Hellma. Marco Geith, Geschäftsführer bei Hellma Gastronomie Service, über Frühstückstrends, Neuheiten, Fair Trade sowie umweltbewusste Gäste und Hoteliers.