Fleisch-Vermarkter punkten mit SB-Kompetenz

Convenience bestimmt Sortimentsentwicklung - Südfleisch verlagert Aktivitäten auf Lutz AG - Bisonfleisch als Alternative

Köln, 16. Oktober. Alle namhaften Fleischvermarkter haben sich darauf eingerichtet, dass immer mehr Fleisch vorverpackt verkauft wird. Ihren Schwerpunkt setzten die Aussteller auf der Anuga deshalb überwiegend auf die Präsentation ihrer SB-Fleisch-Aktivit

Mehr als nur die schnelle Küche

Lutz wächst mit innovativen und hochwertigen Produkten

js. München, 4. Oktober. "Tradition und Qualität behalten auch unter veränderten Marktbedingungen höchste Priorität." Mit dieser grundsätzlichen Entscheidung hat die Lutz Fleischwaren AG, München, schon vor Jahren die Weichen für ihre Anpassung an den ver

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€ 5,75

Ein neuer Schritt des Systemanbieters

NFZ führt ein weiteres Premium-Markenprogramm für Fleischprodukte ein

sze Hamburg, 27. Mai. Kern der Firmenpolitik der NFZ Norddeutsche Fleischzentrale GmbH, Hamburg, ist es, die Wertschöpfungstiefe für Fleisch aller Herkünfte ständig zu optimieren. Für die unterschiedlichen Teilmärkte Frischfleisch, Fleischerzeugnisse, Wur

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Seminare Kongresse Tagungen

Verschiedenes Lückenlose Rückverfolgbarkeit Das Seminar zum "lückenlosen Herkunftsnachweis am Beispiel Rind- und Schweinefleisch" richtet sich an die Verantwortlichen in Lebensmittelindustrie und -handel. Programm: Zu den Schwerpunktthemen dieser Ve

Markenwechsel und neues Angebotskonzept

Aus "Ortler-Speck" wurde zur Anuga die Marke "Ortler-Land"

Al. Schlanders, 2. Mai. Der Markenwechsel fand im letzten Jahr statt. Aus "Ortler-Speck" wurde "Ortler-Land". Die Namensänderung wurde zur Anuga vorgestellt und, wie nicht anders zu erwarten, vom Publikum aufgenommen. Der Grund für die kleine, aber doch e

Der Service vor Ort zahlt sich aus

Gasser mit eigener Verkaufsmannschaft in Deutschland erfolgreich aktiv

Al. Klausen, 2. Mai. Luis Gasser war der erste, der vor 22 Jahren originalen Südtiroler Speck nach Deutschland exportierte. Das Geschäft mit den deutschen Kunden war vom Start weg so erfolgreich, daß schon sehr bald ein eigenes Verkaufsbüro mit Lager als

Südfleisch sucht optimale Strukturen

Stärkere Konzentration der Schlachtaktivitäten - Spezialisierung bei Veredelung

AgE. Frankfurt, 28. September. Mit einem umfassenden Strukturkonzept will sich die Südfleisch GmbH für die Zukunft an einem veränderten internationalen Markt für Fleisch fit machen. Dazu und für die dabei eingeleitete Zusammenarbeit mit einer externen U