Kein Risiko bei der Zubereitung

Knochen erinnern Verbraucher an den Tod des Tieres

msa. Milton Keynes, 28. Oktober. In Europa Lammfleisch zu produzieren, sei deutlich teurer als in Ländern wie Australien oder Neuseeland, weiß Terry Lee, Leiter der Export-Förderung bei der Marketing-Organisation Meat and Lifestock Commission (MLC). "Wir

Straußenfleisch inclusive

TMT Taurus Meat bietet internationales Fleischsortiment

sze Hamburg, 27. Mai. Der Außenhandelsplatz Hamburg ist für den hier ansässigen Fleischimporteur und Großhändler TMT Taurus Meat Trading GmbH ein prädestinierter Standort zur Beschaffung von Fleischteilstücken aus vielen Ländern. Zum Sortiment frischer un

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Seminare Kongresse Tagungen

Verschiedenes Lückenlose Rückverfolgbarkeit Das Seminar zum "lückenlosen Herkunftsnachweis am Beispiel Rind- und Schweinefleisch" richtet sich an die Verantwortlichen in Lebensmittelindustrie und -handel. Programm: Zu den Schwerpunktthemen dieser Ve

Alfa-Fleisch stellt Sortiment um

Rindfleisch-Anteil zurückgefahren - Herkunftsnachweis

js. Meppen, 18. Mai. Die Alfa- Fleisch GmbH, Meppen, hat ihre Sortimentsumstellung inzwischen abgeschlossen, wie Geschäftsführer Benno Leifels unter Hinweis auf "immense Veränderungen" berichtet. Danach macht Rindfleisch heute nur noch 40 Prozent des Ange