"Marke weder Premium noch billig? Unglaubwürdig!"

LZ-Verbraucherrunde zu den Intermessen-Sortimenten: Preissensibilität und Markenaffinität – Regionale Herkunft und Neuheiten – Kennzeichnung und Convenience

Frankfurt. Im Vorfeld des Frische-Trios fragt die LZ-Verbraucherrunde nach Einkaufsgewohnheiten und Einstellungen innerhalb der Segmente gekühlter Produkte (Mopro, Fleisch & Wurst, TKK). Zu erfahren ist, dass liebgewordene Verbrauchergewohnheiten nicht i

Milchindustrie ist weithin zufrieden

Positive Marktentwicklung dauert trotz "leichter Ermüdungserscheinungen" bei der Nachfrage an - Hauptnutznießer sind die Bauern

Frankfurt, 20. September. Die drastischen Preiserhöhungen für Milch und Milchprodukte zur Jahresmitte haben die Nachfrage nicht nachhaltig gesenkt. Der Absatz der wichtigsten Produkte, etwa bei Trinkmilch, bewegt sich auf Vorjahresniveau. Obwohl damit I

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Preiserhöhung auf breiter Front - Verkaufspreise 1. Halbjahr 2001

€ 5,75

"Die Kunden sind erstaunlich ruhig geblieben"

Die rund 20prozentige Preiserhöhung für Milchprodukte Mitte des Jahres war die größte seit Jahrzehnten - und das nach Jahren unentwegt sinkender Preise in diesem Sortiment. Wir haben selbständige Einzelhändler dazu befragt, ob und wie die veränderte Situation ihr Geschäft mit Trinkmilch und Milchprodukten verändert hat, und welche Chancen sie für Premiumprodukte sehen.

Weihenstephan legt zu

Käsewerk Wendelstein schlägt erst 1998 voll zu Buche

vwd. Frankfurt, 9. Oktober. Die Staatliche Molkerei Weihenstephan AG, Freising, peilt für 1998 einen Konzernumsatz von 410 Mio. DM an, wovon rund 81 Mio. DM auf die jüngst erworbene Wendelstein Käsewerk GmbH & Co. KG, Bad Aibling, entfallen sollen. Beim

Blaue Milch läßt Wettbewerber blaß aussehen

Staatliche Molkerei Weihenstephan wurde mit Premiumstrategie zum nationalen Markenartikler/Von Christoph Murmann

Eine Lehr- und Versuchsmolkerei, von Landesbediensteten geführt und von Wissenschaftlern und Beamten kontrolliert - das klingt nicht gerade vielversprechend. Doch der Staatlichen Molkerei Weihenstephan ist in den vergangenen Jahren gelungen, woran Milchve

Mit Innovationen aus der Flaute

Wachstum mit Probiotika, Brotaufstrich und Kinderpudding - Nielsen- Halbjahresbilanz

LZ. Frankfurt, 19. September. Ohne die Belebung des Joghurtmarktes durch probiotische Produkte und die Einführung neuer Artikel wie Brotaufstriche auf Milchbasis und Kinder-Pudding wäre der Milchmarkt in diesem Jahr ohne Wachstum geblieben. Der Erfolg die

Neue Aufgaben für einen Klassiker

Milch aus Glasflaschen findet trotz stagnierendem Absatz ihre Käufer / Von Willy Tyroler

Frankfurt, 14. März. Die Glasverpackung für Frischmilch ist längst wieder zurückgekehrt, nachdem sie - verdrängt durch leichtere, billigere Einwegpackungen - viele Jahre aus den Molkereien verschwunden war - erst zögernd, dann mit staunenswerten Zuwachsra

Weihenstephan schickt "Bergkinder"los

Staatliche Molkerei startet mit Zweitmarke ins Mengengeschäft - Entscheidung über Privatisierung noch 1995

ill. Freising/Weihenstephan, 28. September. Bei der Staatlichen Molkerei Weihenstephan GmbH bewerben sich derzeit 24 Interessenten um den Erwerb eines Minderheitsanteils. Über diese Beteiligung soll noch in diesem Jahr entschieden werden. Gemäß einem Ka

Blaue Linie deckt jetzt sechs Bereiche ab

Weihenstephan will schrittweise internationale Marke werden

js. Freising, 14. September. Ursprünglich einmal Lehr- und Versuchsbetrieb, entstanden aus der Technischen Universität München- Weihenstephan, ist die Staatliche Molkerei Weihenstephan GmbH, Freising, heute ein 100-Mio.- DM-umsatzstarkes Unternehmen mit e

Der Kunde als Wiederholungstäter

Weihenstephan: Die teuren blauen Produkte überzeugen / Marketingchef Paul Ritter über Qualität und Marketingkonzepte

Die klassische Werbekampagne der Staatlichen Molkerei Weihenstephan, die auf plakative Illustrationen setzt, soll den Konsumenten vor allem in den Laden locken. Dort greifen dann die PoS-Konzepte der Freisinger Mopro- Spezialisten. HORIZONT sprach mit Pau