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    Lebensmittel Zeitung 3 vom 20.01.2023 Seite 58

    Management & Karriere

    Schneller werden durch die Krise

    Pandemie und Kriegsfolgen machen Unternehmen agiler – Mehr Tempo empfiehlt Berater Marcell Boltz auch bei Produktinnovationen

    Das Krisenmanagement hat bei vielen Unternehmen eine Agilität in Gang gesetzt, die sie unbedingt beibehalten sollten im Tagesgeschäft, findet Marcell Boltz. Er ist als Strategieberater spezialisiert auf Lebensmittelunternehmen. Die besonderen Herausforderungen der Branche sind ihm wohl bekannt.

    [4470 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 9 vom 28.02.2020 Seite 52

    Management & Karriere

    Agil wie ein Food-Startup

    Lebensmittelhersteller müssen kreativer und schneller in der Produktentwicklung werden – Berater Marcell Boltz erklärt einen Weg

    Hamburg. Mit neuen Rezepturen und Verpackungen setzen Food-Startups etablierte Lebensmittelhersteller unter Druck. Die jungen Wilden arbeiten agil und temporeich. Wie etablierte Anbieter ihre Produktentwicklung schneller, kreativer und günstiger gestalten können, erklärt Marcell Boltz von der Beratung Wert & Ehrlich.

    [6543 Zeichen] € 5,75