Weiteres Boomjahr

Im Vergleich zu 2017 sind die Ausgaben im privaten Außer-Haus-Konsum in Deutschland 2018 um rund 2,8 Prozent auf rund 79 Milliarden Euro weiter gestiegen. Der Außer-Haus-Markt legte seit 2010 um 25 Prozent zu.

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GV-Branche gut dabei - Ausgaben = Veränderung nach Segment 2017/2018 Verbraucher ausgabefreudig - Ø-Bon = Veränderung nach Segment 2017/2018 Dickes Umsatzplus für Mensen GV-Branche über Schnitt - 5-Jahres-Entwicklung Gesamtmarkt und Business/Education

€ 5,75

Marktprognosen

Positiv ins neue Jahr

Die Marktforscher der npdgroup präsentieren erstmals eine Prognose für die wichtigsten Parameter der privaten Nachfrage im deutschen Außer-Haus-Markt (ohne institutionelle Verpflegung). Botschaft: Insgesamt stabile Rahmenbedingungen, dazu gehören eine gu

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Private Nachfrage Außer-Haus-Markt - Entwicklung in Mrd. € 2009-2014/15

Besuche im Außer-Haus-Markt - Entwicklung der Frequenzen 2009-2014/15

2015: Besuche & Segmente

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Marktprognosen

Positiv ins neue Jahr

Die Marktforscher der npdgroup präsentieren erstmals eine Prognose für die wichtigsten Parameter der privaten Nachfrage im deutschen Außer-Haus-Markt (ohne institutionelle Verpflegung). Botschaft: Insgesamt stabile Rahmenbedingungen, dazu gehören ein

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Private Nachfrage Außer-Haus-Markt - Entwicklung in Mrd. € 2009-2014/15 Besuche im Außer-Haus-Markt - Entwicklung der Frequenzen 2009-2014/15 2015: Besuche & Segmente

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