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    gv-praxis Nr. 11 vom 01.11.1998 Seite 015

    Marktforschung

    Vertriebskanal am Wendepunkt?

    36,0 Mrd. DM Umsatz in sechs Jahren. Starke Zahlen. Die Rede ist vom europäischen Vendingmarkt, der bis 1997 einen Umsatz von 18,1 Mrd. DM sein eigen nennen darf. Bis zum Jahr 2003, so die Prognose, wird sich dieser monetäre Wert verdoppelt haben. Warum,

    [8305 Zeichen] € 5,75

    gv-praxis Nr. 05 vom 01.05.1997 Seite 058

    Marktforschung

    Zwischenverpflegung: Dienstleister im Kreuzfeuer

    Welchen Stellenwert besitzt aktuell die Zwischenverpflegung in deutschen Betriebsrestaurants? Welche Entwicklungstendenzen dominieren? Wie stark ist der Fremdvergabe- Anteil? Und wie zufriedenstellend die Dienstleistungsqualität 'Externer'? Zu diesen Frag

    [2487 Zeichen] € 5,75