Gastronomie 2015:

Doppelte Plus-Erwartungen

Erstmals präsentieren die renommierten Marktforscher der npdgroup Deutschland mit Jochen Pinsker an der Spitze eine Vorhersage für das kommende Jahr. Und zwar für die wichtigsten Parameter der privaten Nachfrage im Außer-Haus-Markt (Gastronomie und Kantinen/ Mensen). Erwartet werden neben weiter steigenden Average Checks wieder leicht steigende Frequenzen. Pinsker mit einer exklusiven Vorschau der Ergebnisse aus der Studie ‘Gastronomie 2015/2016‘. www.npdgroup.de

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D: Private Nachfrage AHM D: Besuche im AHM 2015: Besuche & Segmente 3 Quartale 2014: Private Nachfrage

€ 5,75

Gastronomie 2015:

Doppelte Plus-Erwartungen

Erstmals präsentieren die renommierten Marktforscher der npdgroup Deutschland mit Jochen Pinsker an der Spitze eine Vorhersage für das kommende Jahr. Und zwar für die wichtigsten Parameter der privaten Nachfrage im Außer-Haus-Markt (Gastronomie und Kantinen/ Mensen). Erwartet werden neben weiter steigenden Average Checks wieder leicht steigende Frequenzen. Pinsker mit einer exklusiven Vorschau der Ergebnisse aus der Studie ‘Gastronomie 2015/2016‘. www.npdgroup.de

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D: Private Nachfrage AHM

D: Besuche im AHM

2015: Besuche & Segmente

€ 5,75

Anspruchs-Trio:Gaumen, Geldbeutel & Gefühl

Wie man Verkaufspower stärkt - ein Thema, das Gretel Weiß, Chefredakteurin unserer Schwesterzeitschrift food-service, anläßlich der 24. Internorga- Fachgespräche für Großverbraucher perspektivisch unter die Lupe nahm. Mit geballtem Know-how aus dem Segmen