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    Lebensmittel Zeitung 38 vom 22.09.2006 Seite 086

    Länder Report Bayern

    Emmentaler aus dem Königswinkel im Allgäu

    MVO Rückholz verarbeitet inzwischen 108 Mio. kg Milch zu Hartkäse - Vermarktung aus der zweiten Reihe

    Rückholz/Allgäu, 21. September. Als Willi Heckel vor neun Jahren bei der MVO Milchverwertung Ostallgäu eG in Rückholz/Allgäu seine Arbeit aufnahm, verarbeitete die Genossenschaftsmolkerei 60 Mio. kg Milch im Jahr zu Emmentaler, in der Zwischenzeit sind e

    [4447 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 37 vom 15.09.2000 Seite 076

    Länder Report Bayern

    Prüfpläne überwachen Herstellung

    Ehrmann AG: Eine gleichbleibend zuverlässige Qualität ist ein elementarer Faktor für den Erfolg

    Schönegg, 14. September. Die Ehrmann AG, Oberschönegg im Allgäu, überwacht den gesamten Herstellungsablauf - vom Wareneingang der Rohstoffe und Zusätze bis zur Abfüllung der Endprodukte - durch Prüfpläne, die den gesetzlichen Forderungen nach einem HACCP-

    [2921 Zeichen] Tooltip
    Almighurt-Fruchtjoghurt - Entwicklung der Martkanteile

    Ehrmann-Fruchtjoghurt - Entwicklung der Marktanteile
    € 5,75