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    der hotelier - das ideenmagazin in der AHGZ 12 vom 21.03.2020 Seite 4,5

    der hotelier

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    Die neue Doppelspitze

    Sven Elverfeld und Christian Bau sind die besten Hotelköche Deutschlands. Das hat das neue Top-80-Ranking der ahgz ergeben. Über Aufsteiger und Absteiger.

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