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    food service 12 vom 15.12.2023 Seite 46,47,48,49,50,51,52,53,54,55

    Ranking Top 99 Europa

    Wachstum trotz Widrigkeiten

    Die Zeichen stehen eindeutig auf Erholung: Nicht nur im Vorjahresvergleich konnten Europas führende Gastronomen ein Plus von fast 28 Prozent erzielen, auch gegenüber 2019 stiegen die Nettoerlöse der Top 99 um fast 10 Prozent – auf 136,5 Milliarden Euro (+12,205 Mrd. Euro)!

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    Wachstum trotz Widrigkeiten - Gesamter Artikel als PDF inkl. Grafiken
    € 5,75

    Food Service Nr.09 vom 07.09.2010 Seite 032

    Marktforschung

    Kaffeebars europaweit: Analyse der Großen

    Europa und Kaffeebars 2009: Die Top 70 Marken mit zusammen knapp 9.500 Outlets repräsentieren ein Wachstum von 3 %. Erstmals zählen drei Namen jeweils mehr als 1.000 Units. Die Marktanalyse von FoodService Europe & Middle East zeigt, dass im vergangenen Jahrzehnt Kaffeebars von Irland bis Russland ein ausgesprochener Wachstumstreiber waren.

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    2009: Top 70 Kaffebarmarken in Europa
    € 5,75

    Food Service Nr. 07-08 vom 03.08.2009 Seite 028

    Konzepte

    Wunsch-Whopper

    Europa-Premiere im Juni in Deutschland: Im Münchner Einkaufszentrum 'Das Einstein' eröffnete das neue Premiumkonzept von Burger King ­ die Whopper Bar. Dort werden individuelle Whopper-Kreationen zubereitet ­ und zwar vor den Augen der Kunden. KW

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    BK: Top 10 Europa
    € 5,75