Interview: Guido Zöllick

"Weltfremd und überflüssig"

Der Präsident des DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern über die novellierte Fassung des Nichtraucherschutzgesetzes, und wie sich das Gastgewerbe damit arrangiert

Interview: Guido Zöllick

"Uns gehen die Themen nicht aus"

Der Präsident des DEHOGA-Landesverbandes Mecklenburg-Vorpommern weiß, wie sich ein moderner Arbeitgeberverband positionieren muss

Interview: Guido Zöllick

"Qualität wird Lage weiter ablösen"

Der Präsident des DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern zur Branchenkonjunktur, zum Nichtraucherschutzgesetz und zu Fragen der betrieblichen Ausbildung

Hotellerie und Gastronomie entwickeln sich selten konform. Wie schätzen Sie die Konjunktur in Mecklenburg-Vorpommern ein? Zöllick: In der Hotellerie können wir eine leichte Steigerung verzeichnen. In der Gastronomie stagnieren die Umsätze. Das ist zwar k