Mecklenburg-Vorpommern Frisch auf den Tisch

An der Ostsee locken Hopper-Menüs und Gourmet-Tage

KÜHLUNGSBORN. Mit saisonalen Produkten wie Kohl, Kartoffeln, Hering und Wild zaubern die Köche des Landes passend zur Jahreszeit bei verschiedenen kulinarischen Ereignissen landestypische Kost auf den Teller. In den Herbstmonaten dominieren die Usedomer

Kurz notiert

BAD DOBERAN. Mit dem "Kulinarischen Kino" startete eine besondere Serie im Bad Doberaner Kamp-Theater. Zum Film des taiwanesischen Regisseurs Ang Lee "Eat Drink Man Woman" gab es eine kleine kulinarische Begleitung aus der ostasiatischen Küche. Die Kinoa

Mecklenburg-Vorpommern

Genuss braucht seine Zeit

Küchenchef Bernd Schmidt bietet auf Schloss Schorssow glutenfreie Gourmetküche

SCHORSSOW. "Beste Qualität, biologischer Anbau, regionale Herkunft - diese Leitlinien der Slow-Food-Bewegung prägen die Neuausrichtung unseres Restaurants maßgeblich", sagt Küchenchef Bernd Schmidt - seit 25 Jahren Koch aus Überzeugung und ausgezeichnet