Schleswig-Holstein

Alte Gerichte neu gekocht

Im Kreis Rendsburg-Eckernförde werden neue Konzepte der regionalen Küche erprobt

RENDSBURG. Regionale Küche erlebt seit einigen Jahren eine Renaissance. Auch in Schleswig-Holstein gibt es immer mehr Aktionen, die heimische Küche zu aktualisieren. Ein Konzept, regionale Küche an den Gast zu bringen, hat die Carl-Friedrich-von-Rumohr-H