Schleswig-Holstein

Städter reisen raus aufs Land

Selbstständigkeit Seit März verwirklicht Martin Schulz mit seinem Team den Traum vom eigenen Restaurant . Im Eats speisen Gäste Regionales. Schulz‘ Frau Ann-Kristin Kruse managt den angegliederten Hotelbetrieb.

Hohwacht. Viel ist in Hohwacht an der Ostsee nicht los. Wer in die Gemeinde kommt, der möchte ausspannen. Einige Gäste kehren seit März im Eats ein. Seitdem hat das moderne Restaurant mit Hotel geöffnet und bietet eine regionale und kreative Küche. S