Wirtshaussterben

Gastwirte investieren 100 Millionen

Ein Förderprogramm des Freistaats Bayern hilft Betrieben auf dem Land.

Hereinspaziert ins Museumshotel Krønasår

Neueröffnung In Rust werden zwei gigantische Projekte für insgesamt 180 Millionen Euro realisiert. Das sechste Europa-Park-Hotel liegt neben der Wasserwelt Rulantica, die Ende November an den Start gehen wird.

Eine riesige Schlange begrüßt die Gäste in der Hotelhalle des neu eröffneten Krønasår in Rust. Sie heißt Svalgur und stammt aus der Sagenwelt Rulantica. Der imposante Neubau mit Backsteinschloss, farbenfrohen Holzhäusern und zwei Restaurants an einem

Deutschlands größtes Hotel-Resort wächst weiter

Expansion Mit der Eröffnung des Museumshotels Krønasår steigt die Gesamtzahl der Zimmer um ein Drittel. Die Inhaberfamilie rechnet dennoch mit einer hohen Auslastung bereits im ersten Jahr.

Im Europa-Park in Rust bei Freiburg liegt Deutschlands größte zusammenhängende Hotellandschaft mit insgesamt 5800 Betten. Die besondere Leistung: Das Hotel-Resort ist seit Jahren durchschnittlich zu mehr als 90 Prozent ausgelastet. Die Gesamtzahl der

Kompakt

Schwarzwaldstube vorn dabei Baiersbronn-Tonbach. Ehre für die Schwarzwaldstube: Bei dem internationalen Restaurant-Ranking La Liste ist das 3-Sterne-Restaurant im Hotel Traube Tonbach als bestes deutsches Restaurant auf Platz 4 gelistet. Spitzenko

Kompakt

Gutsschenke mit Klassikern Ludwigsburg. Das Schlosshotel Monrepos baut seine Gastronomie auf der Domäne Monrepos in Ludwigsburg aus. Außer Fine Dining von Küchenchef Ben Benasr am Abend serviert das Team der Gutsschenke fortan neu interpretierte K

Kompakt

Leonardo investiert Mannheim. Mehr als 1,4 Mio. Euro steckt die Leonardo-Gruppe in ihr Leonardo Hotel Mannheim City Center. 84 Zimmer wurden mit neuen Bädern ausgestattet, eine neue Klimaanlage ist bereits installiert. In den Tagungsräumen, im Ban

Kompakt

Best Western Ulm investiert Ulm. Rund 2 Mio. Euro investiert Oliver Schreiber, Geschäftsführer des Best Western Plus Atrium Hotel Ulm, in den Umbau und die Erweiterung seines gastronomischen Bereichs. So wird das Feinschmeckerrestaurant Siedepunkt

Baden-Württemberg

Essen und Trinken mit Weitblick

Neueröffnung Fernsehturm-Gastronom Fabian Baur bewirtet seine Gäste hoch oben im Panorama-Café und am Fuß des Turms im Restaurant Leonardts.

Stuttgart. Kurz vor seinem 60. Geburtstag am 5. Februar ist der Stuttgarter Fernsehturm wieder für Besucher geöffnet worden. Freudestrahlend begrüßte Gastronom Fabian Baur (auch Alte Kanzlei) die ersten Gäste in seinem Panorama-Café im Turmkorb. Dort