Das „Juwel vom Tegernsee“ geht bei F&B neue Wege

Positionierung Das Luxushotel Das Tegernsee hat sich unter Direktor Sven Scheerbarth und Küchendirektor Norman Fischer kulinarisch breiter aufgestellt. Dazu gehören Biergarten-Idyll und Gourmetgastronomie.

Bayern

„Ohne Sterne kocht es sich entspannter“

Betreiberwechsel Nach dem Abschied vom Münchner Restaurant Les Deux und der Sternegastronomie will Spitzenkoch Johann Rappenglück im Restaurant Schlossbrennerei am Tegernsee neu durchstarten.

Bayern

Korbinian Kohler übernimmt das Wallberghaus

Neupositionierung Das Wallberghaus wird zum Berghotel. Korbinian Kohler, Inhaber des Hotels Bachmair Weissach, hat viele Pläne.

Tegernsee. Über dem Tegernsee auf 1512 Metern Höhe zwischen Wallberg und Setzberg wird seit Kurzem gebaut: Das 117 Jahre alte Wallberghaus, beliebte Einkehr für Wanderer und Mountainbiker, hat einen neuen Pächter – Korbinian Kohler, Inhaber des Hotel