Bayern

Arabella Pongratz und Tochter neu in Grünwalder Einkehr

Pächterwechsel Die 51-Jährige Wirtin hat dem beliebten Lokal ein rundum neues Konzept verpasst: Frischer, jünger und preislich moderater sieht sie sich für die Zukunft gerüstet.

Grünwald. Die Grünwalder Einkehr, bislang Treffpunkt von Prominenten, die in dem Münchner Nobelvorort leben, soll anders werden: Arabella Pongratz, die sich Anfang des Jahres von dem Gastronomen Peter Pongratz trennte, hat nun offiziell das Zepter in

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Auf dem Nockherberg geht’s wieder rund

Wiedereröffnung Nach zehnmonatigem Umbau glänzt die Großgaststätte Paulaner am Nockherberg wie noch nie. Bier kommt aus der Hausbrauerei, und das gastronomische Konzept führt in die Wirtshaus-Zukunft.

München. Es war ein klassisches Soft Opening, für das sich Christian Schottenhamel und Florian Lechner, die neuen Wirte im neuen Paulaner am Nockherberg entschieden haben. Der Betrieb, der seit Mai 2017 aufgrund des Umbaus stillstand, sollte die

Menschen im Restaurant

Ortswechsel mit Ansage

Christian Schottenhamel ist Wirt im Münchener Löwenbräukeller. Anfang 2018 bekommt er den Nockherberg anvertraut.

München. In einem Jahr übernimmt Christian Schottenhamel als Nachfolger von Peter Pongratz die Paulaner Gastronomie am Nockherberg. Eine Aufgabe, für die er brennt. Nicht nur, weil dort zum jährlichen Starkbieranstich das legendäre Politiker-Derbleck

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Richtfest in der Einkehr

München. Zwei Jahre lang hat der Münchner Wirt Peter Pongratz (Paulaner am Nockherberg) versucht, für seine Pläne zum Umbau der legendären Grünwalder Einkehr eine Baugenehmigung zu bekommen. Ende 2008 konnte das Projekt endlich starten. Jetzt feierte das