Vom Flohmarkt zur Traute Burgerbar

GRÜNDERSZENE Mit ihrem Burger-Konzept haben Rosa Schlingmann und Gesa Sanders den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt. Mit der Gastronomie wollen sie auch ein wenig urbanes Lebensgefühl nach Ostfriesland holen.

Aurich/Ostfriesland. Manchmal haben kurze Abstecher zu Flohmärkten tiefgreifende Folgen. So auch bei Rosa Schlingmann und Gesa Sanders, die in der ostfriesischen Kreisstadt Aurich das Restaurant Traute Burgerbar eröffnet haben. Das Duo lernte sich 20

Bremen

Dieses Team will Vorreiter sein

MICE-Geschäft Mit Events&Catering plant das Swissôtel in Bremen, den Catering-Markt aufzumischen. Nachhaltigkeit und Ökologie stehen dabei im Fokus.

Bremen. Das Team vom Swissôtel Bremen möchte in der Branche Akzente setzen. Die Macher haben deshalb eine neue Abteilung mit Schwerpunkt Events&Catering gebildet. Das Hotel am Hillmannplatz in Bremen-Mitte ist seit 2008 am Markt vertreten. Es ist ein

Bremen

Varieté-Theater eröffnet

Synergien GOP und Steigenberger profitieren voneinander

BREMEN. Frische Akzente in der bremischen Kulturszene will das neu eröffnete GOP Varieté-Theater in der Überseestadt setzen. Nicht zuletzt sollen das Theater und das benachbarte neue Steigenberger-Hotel voneinander profitieren. Eigens für das GOP wurd

Bremen

Varieté-Theater eröffnet

Synergien GOP und Steigenberger profitieren voneinander

BREMEN. Frische Akzente in der bremischen Kulturszene will das neu eröffnete GOP Varieté-Theater in der Überseestadt setzen. Nicht zuletzt sollen das Theater und das benachbarte neue Steigenberger-Hotel voneinander profitieren. Eigens für das GOP

KOMPAKT

Wirtschaft legt zu Das Konjunkturbarometer des Deutschen Instituts für Wirtschaftsforschung (DIW Berlin) zeigt für das zweite Quartal einen Anstieg des Bruttoinlandsprodukts um 0,5 Prozent gegenüber dem ersten Quartal an. Auch für das laufende Quartal

KOMPAKT

Wirtschaft legt zu Das Konjunkturbarometer des Deutschen Instituts für Wirtschaftsforschung (DIW Berlin) zeigt für das zweite Quartal einen Anstieg des Bruttoinlandsprodukts um 0,5 Prozent gegenüber dem ersten Quartal an. Auch für das laufende Qua

Konzepte: Scharfrichter-Lounge in Bremen

Currywurst in edlem Ambiente

In der Bremer City bietet Ingo Koopmann Würstchen in ungewöhnlichen Varianten und Schärfegraden an. Auch in der Atmosphäre rund um den Snack setzt er neue Akzente

Niedersachsen / Baden-Württemberg

Aus Beratung wird Belastung

Ihre Mitwirkung bei der RTL-Fernsehsendung "Rach - der Restauranttester" bereuen zwei Gastronomen bitter

BRAKE. Dass der Braker Gastronom Michael Laaken im Mai den Hamburger Sterne-Koch Christian Rach für eine Woche zu Besuch hatte und auf diese Weise zum Hauptdarsteller der RTL-Fernsehsendung "Rach - der Restauranttester" wurde, scheint sich zu rächen. Zwa

Bremen

Neue Location an historischem Ort

Das "Bananaport" in Bremerhaven tritt den kulinarischen Beweis an, dass Bananen nicht immer süß sein müssen, um zu schmecken

BREMERHAVEN. Gelb, krumm und eine wahre Vitamin-Bombe: Bananen sind in aller Munde. Zu einem Restaurant, in dem alles um sie kreist, hat es die Banane bislang nicht gebracht. Bis jetzt Liz Abogado in Bremerhaven das Bistro und Restaurant Bananaport eröff