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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 10 vom 07.03.2015 Seite 4

    Gastro mit System

    Events kurbeln den Umsatz an

    Strategie Mit Catering richtig Kasse machen? Das geht. Aber auch als Zusatzgeschäft kann es sich lohnen.

    BÖNNIGHEIM. Vom Tellerwäscher zum Millionär – so lautet der amerikanische Traum. So würde Andreas Müller seinen Werdegang zwar niemals selbst beschreiben, und doch gibt es Parallelen. Koch wollte Müller schon immer werden. Heute betreibt er nicht nur

    [6034 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 10 vom 07.03.2015 Seite 004

    Gastro mit System

    Events kurbeln den Umsatz an

    Strategie Mit Catering richtig Kasse machen? Das geht. Aber auch als Zusatzgeschäft kann es sich lohnen.

    BÖNNIGHEIM. Vom Tellerwäscher zum Millionär – so lautet der amerikanische Traum. So würde Andreas Müller seinen Werdegang zwar niemals selbst beschreiben, und doch gibt es Parallelen. Koch wollte Müller schon immer werden. Heute betreibt er nicht nur das

    [6034 Zeichen] € 5,75