Die besten Köche im Hotel

Unangefochten führt die Troika Helmut Thieltges, Joachim Wissler und Harald Wohlfahrt das Ranking der Top 80 Hotelrestaurants an. Und sieben neue Köche mischen munter mit. Was hat sich sonst noch getan? Von Heike Kinkopf

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AHGZ-Ranking der 80 besten Hotelrestaurants - Rang 1 bis 38

AHGZ-Ranking der 80 besten Hotelrestaurants - Rang 38 bis 80

€ 5,75

Glänzende Auftritte in den Hotelrestaurants

Von Heike Kinkopf

Sterne, Diamanten oder Hauben - die renommierten Tester von Guide Michelin bis Gault Millau und Feinschmecker haben sich quer durch die Republik gegessen. Das AHGZ-Ranking verrät, wer zu den Top 80 Hotelrestaurants zählt. Und wer es dieses Mal nicht geschafft hat.

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AHGZ-Ranking der 80 besten Hotelrestaurants

€ 5,75

Kurz notiert

BERLIN. Das Gourmetrestaurant First floor im Hotel Palace Berlin wurde im neuen Aral Schlemmeratlas mit 4,5 von 5 möglichen Kochlöffeln bewertet. Ein Einstand nach Maß für den neuen Küchenchef Matthias Diether, der erst seit April am First-floor-Herd ste

Lob für die Gourmetküche

Von Svenja Alberti

Die renommierten Gastroführer haben ihre Kritiken vergeben. Im Ranking der 80 besten Hotelrestaurants wertet die AHGZ die Noten aus.

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AHGZ-Ranking der 80 besten Hotelrestaurants

€ 5,75