Heißer Hund mit Tintenfisch: „Octopussy Dawg“ nennt sich die Kreation des Sternekochs Björn Swanson. Entwickelt hat Swanson das Rezept mit Oktopus, Chipotlemayonnaise, Fenchelsalat und Koriander im Sesambrötchen für sein Edel-Hot-Dog-Konzept „The Daw

Neues mexikanisches Gastronomie-Konzept: Chicano – Real Burritos startet im Bikini Berlin

Berlin. Mitte Februar eröffnet mit dem Chicano -- Real Burritos ein neues mexikanisches Gastronomie-Konzept im Bikini Berlin. Hinter dem Betrieb stecken die Betreiber von Funk you – Natural Foods, die mit diesem veganen Konzept bereits im Bikini vert

Hot Spot zwischen City und Zoo

Eines soll das Bikini Haus auf gar keinen Fall sein: ein weiteres Shopping Center mit den stets gleichen Retail-Mietern, von denen es in Berlin schon fast 70 gibt. Stattdessen versteht sich das Projekt am Bahnhof Zoo als Premium Concept Mall, eine Ko

Hot Spot zwischen City und Zoo

Eines soll das Bikini Haus auf gar keinen Fall sein: ein weiteres Shopping Center mit den stets gleichen Retail-Mietern, von denen es in Berlin schon fast 70 gibt. Stattdessen versteht sich das Projekt am Bahnhof Zoo als Premium Concept Mall, eine Kompil