Brandenburg - Hotelperlen auf dem Land

Kein Stillstand im Germania

Betriebsführung Zu DDR-Zeiten war das Germania ein bekanntes Haus und der Ausbildungsbetrieb von Thomas Schneider. Jahre später hat er das Hotel als Pächter übernommen und neu positioniert.

Wittenberge. Pacht oder Kauf? Das war für Thomas Schneider eigentlich nicht die entscheidende Frage. „Nach wirtschaftlichen Problemen des Vorpächters war es den Inhabern wichtig, das renommierte Haus weiter am Markt zu führen“, erzählt er. Da der ehe

Brandenburg

Von Syrien nach Deutschland

Integration Almuntajab Alaani hatte ein eigenes Restaurant in Damaskus. Dann kam der Krieg, er musste flüchten, landete im brandenburgischen Wittenberge. Hier hat er jetzt einen Job gefunden und kocht wieder.

Wittenberge. Almuntajab Alaani lebt seit einem Jahr in Deutschland. Bis vor wenigen Wochen war der gelernte Koch aus Damaskus auf der Suche nach einer geeigneten Arbeit. Bei der Cateringfirma und Großküche Lucullus in der Elbestadt Wittenberge hatte

Heimatgefühl im Glas

Ratskeller München: Vom Regionalwasser bis zum Edelsaft

In den Ratskeller am Münchner Marienplatz kommen Gäste aus aller Welt. Sie lieben die original bayerische Atmosphäre des berühmten Traditionslokals. Doch ihren Durst löschen sie natürlich nicht nur mit Bier. Gastwirt Peter Wieser hat daher ein eindrucksv

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