Kurz notiert

Pforzheim. Der aus Pforzheim stammende Koch Walter Staib hat in den USA den Fernsehpreis "Emmy" erhalten. Der 64-Jährige, der vor 41 Jahren in die Staaten ausgewandert ist und seit 1994 als Chef das traditionsreiche Restaurant City Tavern in Philadelphia

Marcellino's: Restaurant Reports feiern 20-Jähriges

Vor 20 Jahren war Premiere für Marcellino's Restaurant Report ­ los ging's 1988 mit einem einzigen Band und einer Auflage von 6.000 Exemplaren (4.380 verbreitet). Daraus ist bis heute der auflagenstärkste Restaurant-Guide in Deutschland geworden ­ mit ei

Baden-Württemberg

Immer besser werden

Profis diskutieren über Restaurantführer / Marcellino's für Stuttgart vorgestellt

STUTTGART. Claudio Urru war die Freude anzusehen. "Das bedeutet uns sehr viel, denn es handelt sich um ein ehrliches Voting unserer Gäste", sagte der Küchenchef des Top Air. Es sei das primäre Ziel seines gesamten Teams, die Gäste glücklich zu machen und

Kurz notiert

BIELEFELD. Stefanie Kloos hat eine doppelte Direktoren-Position bei der Hotelkette Park Inn übernommen und ist ab sofort General Manager in den 4-Sterne-Häusern Bielefeld und Hannover. Die gelernte Hotelfachfrau ist für 76 Mitarbeiter verantwortlich. Zuv

For Sale wirbt jetzt für die Marcellino's Foodführer

MÜNCHEN Die Münchner Agentur For Sale wurde mit der Kommunikationsarbeit für die Restaurant- und Foodführer-Reihe "Marcellino's" aus dem Münchner Heyne-Verlag beauftragt. Die Print-, Funk- und TV-Kampagne soll im November starten. Angesprochen werden soll

Elektronischer Marcellino's

Den Restaurantführer Marcellino's gibt es jetzt auch auf CD-Rom. Die Silberscheibe hält sämtliche Informationen der gedruckten Führer bereit. Suchkriterien erleichtern die Auswahl des passenden Restaurants. Eine "Light- Version" läuft über Windows und wir

Preiskampf der Restaurantführer

Die amerikanische Presse spricht vom "Krieg der Restaurantführer" in New York. Ausgelöst hat ihn der deutsche Verleger Marcellus Hudalla, dessen Bücher - Markenname "Marcellino's" - auf Kritiken zahlreicher Laien beruhen. Dieses Verfahren ist in den USA b