USA/Boston

Kochende Roboter

Ein Restaurant völlig ohne Köche das gibt es seit kurzem in Boston, Massachusetts. Vier ehemalige Studenten des renommierten MIT haben eine Roboter-Technik entwickelt, mit der Woks vollautomatisch funktionieren. In diesen werden die Speisen à la min

Gauls Catering

Lunch-Restaurant eröffnet

Gauls Catering hat am Mainzer Business Campus erstmals ein Lunch-Restaurant eröffnet. Die Location ist ab 8.30 Uhr geöffnet und bietet ein Verpflegungskonzept im Restaurant-Ambiente inklusive Frühstück und To-go, teilt das Unternehmen mit. Das Konzep

Dresden

Frischeküche eröffnet

Mitte Februar eröffnete in Dresden an der Hamburger Straße die „Frischeküche“. Die Betreiber haben 1 Mio. Euro in Technik und Einrichtung investiert. Produziert werden täglich am Standort 2.500 Essen. Geliefert wird das Essen an Kitas und Schulen und

Jamie Oliver

Brexit trifft Starkoch

Der britische Starkoch, der nach der Brexit-Entscheidung seiner Landsleute keinen Hehl aus seiner Sorge um die Zukunft gemacht hat, verkündete in diesen Tag, dass er als Folge des Brexits sechs seiner „Jamie’s Italian“ schließen müsse. „Wie jeder Gas

Tim Mälzer

TV-Koch eröffnet Kantine

Mitte November eröffnet Starkoch Tim Mälzer am Hamburger Alsterufer ein neues Restaurant mit Namen „Die Gute Botschaft“. Es soll eine Kantine für den schnellen Mittagstisch sein, berichtet die Hamburger Morgenpost. Das jüngste Mälzer-Konzept soll fri

Libertas lockt

Das neue gastronomische Vorzeigeprojekt von Dorfner Catering ist ein modernes, öffentliches Restaurant mit Barista-Bar in Fürth. Das kulinarische Angebot reicht vom in der Region gerösteten Kaffee über den kleinen mediterranen Snack bis hin zum hochw

Daily Company

Premiere in Berlin

Die Fast-Casual-Formel Daily hat Anfang Oktober im Funkwerk Berlin mit der „Kantine 2.0“ ihr erstes öffentliches Betriebsrestaurant in der Bundeshauptstadt eröffnet. Anfang Dezember soll zudem ein weiteres Restaurant im Stadtteil Moabit ans Netz gehe

Aufgelesen

Schweinepenis ...

Das Restaurant Chinjuya – was übersetzt „Händler seltener Bestien“ bedeutet – ist in Yokohama südlich von Tokio und serviert die seltsamsten Gerichte der Welt. Dazu zählen etwa Alligatorenfüße, frittierte Kakerlaken und ganze Hühner. Diese Karte würd

L&D

Kooperation mit Kirche

Der Caterer L&D betreibt seit kurzem in Kooperation mit dem Evangelischen Kirchenkreis Bonn den neu eröffneten Kirchenpavillon in der alten Bundeshauptstadt. Unter dem Motto „Gutes für Leib und Seele“ findet jeder Gast im Café ein passendes Speisen- und

L&D

Kooperation mit Kirche

Der Caterer L&D betreibt seit kurzem in Kooperation mit dem Evangelischen Kirchenkreis Bonn den neu eröffneten Kirchenpavillon in der alten Bundeshauptstadt. Unter dem Motto „Gutes für Leib und Seele“ findet jeder Gast im Café ein passendes Speisen-