Ein Trio auf dem Weg nach oben

Nominiert für den Herforder Gastronomiepreis: Die Brasserie Hülsmann in Meerbusch / Französisches Gastro-Flair trifft bodenständige Regionalküche

MEERBUSCH. Tochter Jenny war von der Nominierung für den Herforder Gastronomiepreis total überrascht: "Ich hatte keine Ahnung, wie wir zu dieser Auszeichnung kamen", sagt sie. Dahinter steckte ihre Mutter. Klammheimlich hatte Doris Hülsmann die Bewerbung