Konzept Alte Kanzlei, Wangen/Allgäu

Hotspot für Weinfans

Weinkonzept Snacks und ein hochwertiges Menü, dazu außergewöhnliche Weine, locker und doch versiert serviert: So hat sich Emanuel Pickenhan mit seiner Alten Kanzlei in Wangen einen guten Namen gemacht.

Wangen im Allgäu. „Wein ist eine aufregende Suche ohne Ziel.“ Das sagt Emanuel Pickenhan (28), der junge Patron in der Alten Kanzlei in Wangen im Allgäu. Der Sommelier hat seine Weinbar mit Restaurant vor eineinhalb Jahren mitten in der herausgeputzt