Kompakt

Kofler & Kompanie im Museum München. Die Gastronomie- und Eventflächen im Münchner BMW Museum werden ab sofort von Kofler & Kompanie bespielt. Im Restaurant M1 will der Caterer mit bayrischen Schmankerln und internationaler Küche punkten. „Wir hab

KOMPAKT

Bischoff übernimmt Ähndl Auf dem Murnauer Gastro-Markt ist Bewegung. Sternekoch Thilo Bischoff, bislang Küchenchef im Alpenhof Murnau, übernimmt die Ähndl-Wirtschaft von der Familie Schrägger. Das bestätigte die Karg-Brauerei, Pächterin der Gaststätte

KOMPAKT

Bischoff übernimmt Ähndl Auf dem Murnauer Gastro-Markt ist Bewegung. Sternekoch Thilo Bischoff, bislang Küchenchef im Alpenhof Murnau, übernimmt die Ähndl-Wirtschaft von der Familie Schrägger. Das bestätigte die Karg-Brauerei, Pächterin der Gastst

Nordrhein-Westfalen

Hans erneut im Glück

Gourmet-Burger-Konzept Hans im Glück startet erfolgreich in Köln / Kette will in Nordrhein-Westfalen expandieren

KÖLN. Der Hohenzollernring, Kölns Flaniermeile, ist um eine gastronomische Enklave reicher. Seit April betreibt Darius Panah hier das Gourmet-Burger-Restaurant Hans im Glück. Die junge Franchise-Kette, die vergangenes Jahr in München ihre erste Filiale e