Kompakt

Start für 60-plus-Gastro Mühlhausen. Barrierefreie Gasträume, behindertengerechte Sanitäranlagen und Personal im reiferen Alter – das gehört zum Konzept der „Gastro 60 plus“ von Denny Kaiser. Die erste Filiale hat der 29-Jährige gerade im Café am

Mit Auszeichnung bestanden

Potsdam. 33 Hoteliers und Gastronomen aus Brandenburgs Landeshauptstadt wurden mit dem Qualitätssiegel „Potsdamer Gastlichkeit“ ausgezeichnet. Zuvor hatten anonyme Tester die Betriebe unter die Lupe genommen. Bewertet wurden vor allem die Qualität de

Kompakt

Betriebe auf dem Prüfstand Potsdam. In Brandenburg sind wieder Mystery-Tester für die Aktion „Brandenburger Gastrlichkeit“ unterwegs. Geschulte Tester und Testerinnen nehmen noch bis Ende August sämtliche gastgewerbliche Betriebe unter die Lupe. H

Brandenburg

Zwölf Jahre Gastlichkeit

POTSDAM. Die „Brandenburger Gastlichkeit“ startet in ihr zwölftes Jahr. Die Qualitäts- und Marketinginitiative des DEHOGA Brandenburg, die zusammen mit dem Landestourismusverband, den Industrie- und Handelskammern sowie den regionalen Tourismusverbän

KURZ NOTIERT

Bar des Jahres aus Berlin BERLIN. Die Barbranche hat gewählt und die Mixology Bar Awards 2015 stehen fest. Die Hauptstadt hat dabei wieder besonders gut abgeschnitten, stellt die Sieger in vier Kategorien. Der Titel „Bar des Jahres“ geht an Buck & Bre

KURZ NOTIERT

Bar des Jahres aus Berlin BERLIN. Die Barbranche hat gewählt und die Mixology Bar Awards 2015 stehen fest. Die Hauptstadt hat dabei wieder besonders gut abgeschnitten, stellt die Sieger in vier Kategorien. Der Titel „Bar des Jahres“ geht an Buck &

KURZ NOTIERT

Neue Wirte im Schloss SÖMMERDA. Neustart auf Schloss Beichlingen: Mit Sascha und Ekaterina Weise sind zwei neue Wirte angetreten, um der Schlossgastronomie und dem 60-Betten-Hotel neues Leben einzuhauchen. Die Gastgeber wollen mehr als nur das Wochene

KURZ NOTIERT

Neue Wirte im Schloss SÖMMERDA. Neustart auf Schloss Beichlingen: Mit Sascha und Ekaterina Weise sind zwei neue Wirte angetreten, um der Schlossgastronomie und dem 60-Betten-Hotel neues Leben einzuhauchen. Die Gastgeber wollen mehr als nur das Woc

Brandenburg

Gütesiegel für Wirte

Immer mehr Gastronomen unterziehen sich Qualitätstests

POTSDAM. Die Qualitäts- und Marketinginitiative " Brandenburger Gastlichkeit" des DEHOGA Brandenburg findet immer mehr Zuspruch. Allein in der letzten Augustwoche wurden jeweils 27 Gastronomiebetriebe im Fläming und im Spreewald sowie 28 im Ruppiner Land

Brandenburg Smiley hat keine Chance

DEHOGA Brandenburg: Gefahr der Wettbewerbsverzerrung

POTSDAM. Der DEHOGA Brandenburg hat sich gegen eine einheitliche Kennzeichnung für die Sauberkeit in Restaurants mit einem Smiley nach dänischem Vorbild ausgesprochen. Das benachbarte Berlin will den Smiley ab Juli 2011einführen (AHGZ vom 2. Oktober). "